宜宾老窖52度酒品特色及浓香型白酒知识全解析

在深入探讨宜宾老窖52度价格及其相关知识之前，我们先来了解一下这款酒的基本特点。

宜宾老窖52度酒品特色

宜宾老窖52度酒，以其精选的五粮——高粱、大米、玉米、小麦、糯米为原料，采用包包曲培育，再经过老窖发酵技术等精湛工艺，精心酿造而成。其口感绵柔甘甜，香醇细腻，入口温润尔雅，香气浓郁芬芳，酒线细密且绵长，回味又有余甜，深受消费者喜爱。

浓香型白酒的特点

泸州老窖和五粮液，作为我国浓香型白酒的杰出代表，有着相似的基础香型。我国白酒香型共分为12种，其中浓香型白酒以酱香、浓香、清香、米香型为四种基础香型，其他八种香型均在此基础上衍生。浓香型白酒采用中高温大曲，泥窖固态发酵的方式制作，其典型感官特征为「无色透明（或微黄）、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、尾味净爽」。香气特征以己酸乙酯为主，辅以适量的乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯。

泸州老窖与五粮液的区别

尽管两者均为浓香型白酒，但以下几点的不同，使得产品具有明显差别：

一、酿造原料不同

泸州老窖属于单粮浓香白酒，仅使用高粱作为酿造原料；而五粮液属于多粮浓香白酒，以高粱为主，辅以玉米、大米等其他原料。根据不同原料种类与配比，酿造出的白酒风格上各有侧重点，口味具有一定差异。

二、酿造工艺不同

泸州老窖采用的是原窖法工艺，而五粮液采用的是跑窖法工艺。原窖法有利于窖池微生物的驯化和发酵，生产的酒质稳定，但操作强度大，出窖过程中容易损失酒精（出酒率降低）。跑窖法有利于有机酸的充分利用，也便于采取分层蒸馏，能够有效提高酒质。

三、口味风格的不同

泸州老窖作为单粮浓香的代表，在口味上主要突出窖香、糟香，将窖池的魅力发挥到极致。而五粮液作为多粮浓香的代表，口味上则更加突出粮香、爆香的感觉，各种香味丰富协调。

五粮液52度价格

以柳州市沃尔玛和其他超市的价格为例，单瓶价格为1399元（水晶五），一箱价为8394元（六瓶）。品质特点为香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，尤以酒味全面而著称。

宜宾十大酒厂排名

宜宾五粮液集团、滨金竹酒业有限公司、宜宾市三河液酒厂、长宁县太平酒厂、长宁县竹海酒业、宜宾王者酒业有限责任公司、宜宾市江老玖酒业有限责任公司、宜宾市涛酒业有限责任公司、川省宜宾旺圣酒业有限责任公司、四川宜宾九气台酒业有限公司。

低价纯粮酒排行榜

1. 蓝瓶红星二锅头（香型：清香型，度数：53%，43%）

2. 黄盖玻汾（香型：清香型，度数：53%，43%）

3. 竹叶青酒（香型：清香型，度数：45%）

4. 茅台迎宾酒（香型：酱香型，度数：53%，43%）

5. 泸州老窖6年陈头曲（香型：浓香型，度数：52%）

6. 3D五粮醇（香型：浓香型，度数：50%）

7. 洋河大曲酒（香型：浓香型，度数：55%，42%）

8. 绿脖西凤酒（香型：凤香型，度数：55%）

9. 古井老玻贡（香型：浓香型，度数：50%）

10. 桂林三花酒（香型：米香型，度数：52%）

四川宜宾酒厂浓香型酒种类

宜宾五粮液（浓香型）、泸州老窖（1573、泸州老窖特曲等）、国粹酒（国粹60、国粹狗年、国粹桃园三英）等。

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