山西杏花老酒业有限公司(杏花酒都酒业山西老酒)

作者：苔露酿酒网 / 发布时间：2025-08-06 00:32:58 / 阅读数量：0

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山西杏花都酒业有限公司怎么样

根据近年的数据来看，山西杏花酒都酒业股份有限公司是一个不错的公司。基层员工和高层员工对于薪资方面的满意度都比较高。并且该公司加班等额外工作是有加班费补贴的。

山西杏花酒都酒业股份有限公司始建于1994年，其前身为汾阳杏花村镇杏君酒厂，2004年更名为汾阳市杏花村镇酒都酒业有限责任公司，2008年公司整体转让，法人代表李增俊同志接管该公司，2012年4月更名为山西杏花酒都酒业股份有限公司。

公司坐落于中华名酒村——杏花村，位于307国道旁，背靠千年古刹——太符观，距离汾酒集团、青银高速和汾阳火车站均不到一公里，交通便利，区位优势明显。

公司占地面积近5万平方米，建筑面积35000平方米，固定资产8000万元，注册资金1000万元。现有职工200人，中、高级技术管理人员37人。

公司生产经营范围主要为白酒酿造、配置、成装销售，采用传统的清香型大曲酿造工艺，年生产原浆酒2000余吨。拥有清香型白酒和保健配制自动化灌装流水线三条，日产量可达3000余件。在运用古法酿造的基础上，聘请高级技术管理人才对酿造全过程进行指导和严格控制，公司率先在白酒行业通过ISO9001:2008质量管理体系认证，并被指定为酒类质量放心单位，2012年山西省管理局授予“守合同重信用”企业，企业多年来被汾阳市评为先进单位。公司注册商标“七必坊”“佳杏”“金都村”，其中“七必坊”“佳杏”先后被省管理局认定为“山西省著名商标”。

2012年10月公司依托杏花得天厚的酿酒地理优势和源远流长的白酒文化，为适应市场需求扩建新厂，转型变轨，实行集团化规模扩张，以勃勃生机显示出强劲的发展势头。

公司成立专业的营销公司——山西七必坊酒业有限公司，致力于品牌的推广和运营，目前拥有合作商200多家，系列产品500余种，产品远销陕西、内蒙、河北、山东、广东等15个省市自治区。凭借稳定的质量，上乘的品味，优良的服务，获得客户和消费者的一致认可，这是对酒都人传承历史、发展创新、诚信经营、合作共赢的回报。

以李增俊同志为核心的公司领导班子，坚持“以德治厂，用心酿造;以德聚人，汇集精英;以德服人，诚信客户”的原则，秉承了杏花村前辈先贤“德造清香，驿传四海”的经营理念，带领公司员工实现规模发展、安全发展、持续发展，使公司不断壮大，根深叶茂，让更多人了解到——中国酒都杏花村，杏花村里酒都酒

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网上出售的山西老酒是真的吗

存疑，大大的存疑，民间传说好酒不怕巷子深，酒这个商品在中国人的生活中，是以自身体验及与朋友共同享用之后，得到满意度并且口口相传，才能称得上好酒或佳酿，网上借用媒体或名人效应，进行虚假宣传，夸大事实，以次充好，假冒伪劣，给网民造成很大的消费阴影。

大这知道汾酒之乡--杏花村的山西杏花酒都酒业的七必坊系列酒中，七必坊的来历吗何为七必

“七必坊”的由来：汾阳杏花村清香型白酒的生产非常讲究“人”、“气”、“粮”、“水”。

中国当代著名微生物学家方心芳先生在杏花村考察清香型白酒酿造工艺后，总结出“七必”酿酒秘诀：“人必得其精、曲必得其时、器必得其洁、火必得其缓、水必得其甘、粮必得其实、缸必得其湿”。即强调：人、曲、器、火、水、粮、缸的严格的和谐统一，体现天人合一的思想，才能酿出“陈香飘逸、甘润优雅”的上等美酒。所以起名七必坊。

山西老酒指的是啥酒

老酒指的是黄酒，也叫做米酒，主要原料包括大米（包括梗米、籼米、糯米）、黍米、栗米、玉米、荞麦等，属于低度酿造酒，一般酒精含量低于20%。大多的黄酒是发酵酒，少部分的黄酒是加强酒（酿造时发酵酒加入一定的蒸馏酒中止发酵）。

黄酒是用稻谷酿造的，稻谷本不含糖，必须要将淀粉转化为糖，然后再把糖发酵成酒精，而帮助稻谷糖化并发酵的就是曲。曲通常用麦或米为原料，把能够糖化或发酵的微生物寄宿在其中，达到酿酒的目的。黄酒可分为干型、半干型、半甜型、甜型四种，在绍兴黄酒中，这四种类型又被称为：元红、加饭、善酿以及香雪。除了绍兴之外，很少有地方同时产四种风格的酒，各地各有所长，比如绍兴的经典是加饭酒、福建擅长酿造沉缸甜酒等等。