年产酒量解析
前言
茅台酒,作为中国白酒的代表,其产量一直备受关注。本文将深入探讨茅台股份和茅台集团每年的酒产量,并分析其背后的知识点,以期为广大读者提供有价值的信息。
2020年茅台酒产量概览
2020年,茅台酒产量约为33150吨。这一数据在3月28日海南博鳌亚洲论坛会议上得到了官方确认。李保芳指出,考虑到环境承载因素,未来一段时间内茅台酒基酒年产量将维持在56000吨以内。这也意味着,茅台酒基酒产能仍有6300吨左右的扩建空间。
茅台酒年产量与市场供需
面对五粮液等竞争对手的促销活动,茅台酒是否会跟进?对此,业内人士普遍认为,茅台酒的市场需求一直处于供不应求的状态,因此促销对于茅台来说,几乎是不可能的事情。
酱香酒窖池年产量
酱香酒是中国传统的浓香型白酒,其生产过程需要长时间的窖藏和陈酿。一个传统的窖池一年大约可以产出20-30吨的酒。规模较大的酱香酒生产企业,其窖池数量可达到数百个,年产量也相应增加。需要注意的是,酱香酒的生产需要在保证质量的前提下进行控制。
粮食与酒糟的处理
茅台酒的生产过程中,每五斤粮食只能产出约一斤酒。茅台年产5万吨酒,对应的酒糟数量非常可观。据统计,日产164吨茅台酒的酒糟,应该像座小山一样。如果看不到异常运输繁忙的景象,那就只有一种可能——酒糟得到了妥善处理。
茅台集团2021年投产计划
在“2021年度生产·质量大会”上,茅台集团公布了新一年的投产计划。2020年,茅台酒基酒产量约5.02万吨,较2019年增长0.6%。2021年,茅台酒基酒产能目标为5.53万吨,同比增长10%。
茅台酒生产周期与产龄
根据茅台酒传统的“12987”生产工艺,茅台酒生产周期要经历一年,然后存放三年,第五年经过茅台酒特有的勾兑工艺,灌装包装出厂。2020年出厂可销售茅台酒对应基酒产龄为2016年。根据贵州茅台2016年年报显示,2016年公司共计生产茅台酒及系列酒基酒约为6万吨,其中茅台酒基酒约为3.9万吨,系列酒基酒约为2.1万吨。
通过本文的解析,我们可以了解到茅台股份和茅台集团的年产量情况。茅台酒作为我国白酒行业的领军品牌,其产量一直备受关注。希望本文能为大家提供有价值的信息,增长知识,并对大家有所帮助。
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