好的白酒和差的白酒什么区别「好的白酒和差的白酒有什么区别」

大家好，关于好的白酒和差的白酒什么区别很多朋友都还不太明白，今天好酒网小编就来为大家分享关于好的白酒和差的白酒有什么区别的知识，希望对各位有所帮助！

同样是洋河酒厂的酒，洋河酒和双沟酒哪个更好喝，性价比更高

汤沟、双沟、高沟、洋河统称三沟一河，是江苏‘四大名酒’。若论谁好谁差这要看在啥时候，计划经济年代，洋河就名列酒首，那时的红‘洋河’、绿‘洋河’只有在春节时候南京居民每户才能凭票两瓶，而且不保证绝对买到，那时的洋河酒比现在的‘之蓝’系列都好！‘三沟’系列不凭票，但酒质是现代酒质不能比的！现在的红、绿瓶洋河酒完全变味了，都是‘食用酒精’勾兑酒（看配方表），喝了头不舒服！洋河镇酒厂林立，同茅台镇一样，所有酒厂都在卖‘洋河’镇酒，但实际没几家酒厂烟囟是冒烟生产的——勾兑为主！即使上市公司的‘洋河酒厂’，你可以了解一下：‘洋河’里还有水吗，有多深？用于生产打的机井现在达多少米了？几十年的饮酒资历，现在只认为：红标‘双沟大曲’还说的过去，也是近几年首选的口粮酒！至于红、绿洋河早就拒饮了，过去南京的的‘分金亭’、‘乙种白酒’、‘81冲’质量都比它好！现在洋河‘做’的是高端酒，汤沟做的是中端酒，双沟是保持亲民中、低端酒不错，喝个遍，还是红标‘双沟大曲’有点味！

酱香白酒好还是浓香白酒好

个人认为在制作工艺，成本，质量上来说的话酱香型的好一些，但是喝酒的话不同人喜欢不同的口感。酱香型酒的传统工艺的特性是生产周期长。原材料通过深度发酵后酿造出来的酱香越发淳厚，获得的酒体味道足，具备越陈越香的特性。缺陷是酒质比较浓厚，另外此种工艺出酒率较低，酿造本钱高，常常需陈放三年以上才能出场饮用.酱香型白酒属大曲酒类，口感最为复杂和饱满，口感绵和、醇厚丰富，优雅细腻，入口绵柔而不辣喉，回味悠长，经久不散。而且前味和后味各不相同，体验感非常丰富。

品鉴酒和原装有什么区别

从“品鉴酒”的定义来看，品鉴酒与同批的正品酒在酒质上并无区别，只是换上包装，充当的角色不同而已。

但在表现上有两大区别：

1、酒质更真实。

正品酒已是贴上酒标，进行商品流通的酒，瓶内装的到底是什么酒也难说。

但品鉴酒本身就是用于试喝的，所以瓶内装的酒基本与商家表述的内容具有一致性，不存在夸大其词，更真实。

2、性价比更高。

试喝的品鉴酒主要是用于引流和回流的，所以价格要比正品酒便宜得多，性价比更高。

综上，品鉴酒的根本就是跟正品酒比价格，跟高端酒比酒质。

同是酱香酒，习酒和茅台镇的酒有什么区别

好吧，最近茅台很火。我虽然很少喝酒，但是近几年发现偶尔喝点酒对身体确实有好处，尤其是黄酒。至于白酒嘛，除了有限的高端酒，多数都是食用酒精勾兑的，喝了容易头疼。

茅台酒的取水之源赤水河发源于云南镇雄县境内，河水清澈透底，两岸陡峭、多险滩急流，四分之三流域在大山中，是国内唯一一条没有被污染的长江支流。赤水河几十公里的距离，可以说是世界上最适合造酒的地方。

川黔一带的湿润，闷热的气候，形成了独特的微生物菌群。这些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其复杂的生物代谢机理，使茅台酒的风味成份更加复杂，协调。

在中国的酿酒史上，真正完整用食粮经制曲酿造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅台一带所产的大曲酒，就已经成为朝廷贡品。

茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司就是贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司的全资子公司，习酒公司位于习水县习酒镇，地处赤水河中游红军四渡赤水的二朗滩渡口，距茅台酒厂五十公里。

习酒最早叫习水大曲，是一家用了15年的时间把年营业额300万左右的县级企业做到年销售额超过2亿元人民币的国有大型二级企业。1996年习酒正式宣布破产，1997年由茅台全资收购，后来习水酒厂被茅台公司收购了，因此习酒就变成茅台公司下属企业的产品了。

相近的地理位置，同属一个集团，但是习酒和茅台依然大有区别。

具体的区别如下：

茅台天下皆知，知名度高，两者品牌价值差别极大。1915年至今，贵州茅台酒共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号。

普通人只要用心，学会“一看、二闻、三尝、四品”几招，一样可以学会品酒。

看，就是观酒色。

闻，就是闻香。

尝，就是尝酒。尝酒三式“一抿、二咂、三呵”：抿，就是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿尝；咂，就是轻咂嘴巴，于慢慢品尝中将酒咽下，自然地发出“咂”或“嗒”之声；呵，就是在“咂”的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。“三式”要丝丝入扣，静心、凝神而又轻松愉快。

品，一杯酒干过之后，携口中余味，将酒杯移近鼻子，先凝神静气，轻吸慢嗅，然后深深吸气，吸入肺腑。

酿制茅台酒要经过两次加生沙（生粮）、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八、九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加协调醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全体生产进程近五年之久。

习酒选用本地优质高粱为原料，以小麦制成高温大曲，采用传统酱香型工艺，经(下沙、糙沙)两次投料，露地糖化，石窖发酵，清蒸回烧，七次取酒，八次发酵，九次蒸煮，按质装坛，陈贮最少三年，精心勾兑等工序酿成。无色透明，清澈晶亮；酱香突出，幽雅细腻，协调丰满，回味悠长，空杯留香不息。酒度53度，属酱香型大曲酒。

这一点由品牌、知名度、市场需求决定。

历史已经远去，我不知道当年习酒为何破产，原厂长英年早逝，否则中国有可能会出现两个茅台级别酱香白酒。

财智成功：加百利网创立者，20年农村生活，北漂十年，跨IT、企业培训、媒体职业经验，长期每天阅读30万字+，民间经济思考者，公众号（加百利点靠木）

很多卖散酒的地方有几元到几十元不同价位的酒，如何来区分质量

我家酿酒的，我来回答…价格不一样是成本不一样，度数不一样，度数越高出的酒就越少…以葡萄酒，南方的糯米酒为例，100斤粮食可以出100斤酒，这个酒是类似酒槽…未蒸馏的也叫就酒，度数很低，就几度～蒸馏后要去头去尾，头是因为发酵时大量的甲醇，沸点比较低容易蒸馏到一定温度就开始出酒了，就出来了…就不要，就去头。去尾呢，尾酒就粮食酿制蒸馏的差不多后面的杂质比较多，就是杂醇，容易上头的物质不要～反正要的就3层左右！然后顺便说下上头的酒或是假酒，刚说的度数越高越值钱，假如我头尾也都要了，成本就下来了…也都是纯粮酒而且比外面对勾的好，也并不是都上头，对于上头这个说法也很多，喝多了上头，然后怎么散，这上头是混混沌沌上头不散还是易醉又不一样，以乌苏啤酒为例子，人家同等度数就是容易醉，叫夺命大乌苏！还有对勾假酒，酒不假就是对勾甜蜜素之类的，我们酒厂经常有人第三方机构来检查，明说了说白一句就是大酒厂不够酒卖，新酒对勾或是高度低度混搭后好喝～才加添加剂

2斤装茅台和1斤装茅台有什么区别

茅台现在没有1斤装和2斤装的，题主应该是问，500Ml的茅台和1L的茅台有什么不同吧？

科普一下，纯酒精的密度是0.8G/Ml，低于水的密度1G/Ml，二者混合后的密度就介于0.8-1G/Ml之间，每500Ml的重量也就介于400克至500克之间，也就是在8两至1斤之间。酒的度数越高，酒精的含量就越高，相应的酒的重量就越低。早年，茅台有540Ml装的，更接近一斤。

茅台从上个世纪50年代开始至今，一共发行了以下不同容量的“飞天牌”贵州茅台酒。分别有50ml、90ml、125ml、140ml、200ml、225ml、270ml、375ml、400ml、475ml、500ml、540ml、560ml、600ml、680ml、750ml、880ml、900ml、999ml、1L、1.3L、1.5L、1680ml、2.5L、3L、6L、15L、25L、40L。以后分别讲讲，每种容量的差异和代表产品，本文不做展开。

（图片来自网络）

回答题目中来，1L和500Ml的飞天，酒质都是普茅，完全一模一样，如果购买1-3年内的新酒，而且是马上饮用，500Ml的性价比更高一些。

在茅台云商上，500Ml市场指导价是1499元/瓶，1L的报价为3799元/瓶。一瓶1L的，差不多相当于2.5瓶500Ml的。

至于有的人感觉1L的大瓶，更有范儿，这是不存在的。可能对于很多普通消费者而言，茅台是国酒，代表地位，但是要知道，白瓶儿飞天对于资深茅台玩家来说，只是入门酒，是最低级的茅台。重要的商务应酬，这种酒是拿不出手的，好歹也得小批量勾兑、珍品、陈酿或年份啊。

其实，不只是1L的贵，越是大容量的越贵。比如1.5L的，某东报价7199元/瓶（约4.8瓶500Ml价格）、3L的报价15800元/瓶（约10.5瓶500Ml价格）、6L的35688元/瓶（约23.8瓶500Ml价格）......

（上图小瓶为50Ml飞天，大瓶为3L飞天，酱瓶是2.5L金桂叶）

既然酒质完全一样，为什么1L的飞天，比两瓶500Ml的还要贵呢？我感觉注意体现在收藏（投资）价值方面。

对于收藏来说，越大越好（个人认为也不宜太过离谱，6L为限吧），长时间收藏，大容量更有利于酒体陈化；同理，1L的比500Ml的产量小得多，稀缺性有优势；而且因为不是大众酒，假酒要少得多。

一句话总结：500Ml的茅台是用来喝的，1000Ml的茅台是用来存的。

喝白酒度数高的好还是度数低的好，哪个口感适合你

您好，喝白酒和高度还是低度一直是个争论不休的话题，各有各的说法，以我个人的品鉴来说，喝高度还是喝低度跟喝酒的场合、香型、个人条件等息息相关。分析如下：

第一，商务场合：45-52的浓香型最为合适，既然是商务宴席那就得满足大部分人的口感，浓香型白酒大部分人喜欢。商务宴席一般也不适宜多喝，要是喝多闹出笑话就难堪了，所以选择45-52度之间的白酒最为合适，口感不会太爆、太冲又不会太水。如果是低度酒显得档次太低、高度酒万一遇到喝大口的小白可别再呛坏了。

第二，居家自饮：50度以上的酱香型最为合适，好的酱酒需要慢慢品，自己整一碟花生米，二两好酱酒，闻着香、品着味，一嘬一小口，二两下肚再打个嗝，舒坦。

第三，聚会场合：38-42的清香型最为合适，聚会场合图的就是一个畅快、心情愉悦、把酒言怀，低度酒大口喝也不会呛，也不会三杯就倒。推杯换盏之间是朋友情、同学情、亲友情，喝的就是这种情怀。

第四，佐餐饮酒：二锅头、老白干、西凤酒、草原白这些55度以上的高度酒最为合适，吃海鲜配点高度白酒、卤好的牛肉配点白酒、一盘手撕羊肉配点白酒，主要为了吃菜而佐餐的时候高度白酒最为合适。

最后，养生酒：董酒、米酒、黄酒，来一点润肝健体。

这就是我分析的喝白酒到底是高度还是低度的见解，还是那句话大酒伤身、小酒怡情，喝什么酒取决于什么场合、跟什么人喝以及自己的爱好。

不知道我的回答能否帮到你呢？关注我，一个做品酒视频的大叔。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的好的白酒和差的白酒什么区别和好的白酒和差的白酒有什么区别问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！