茅台洞藏酒(坤沙洞藏酒)

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一、坤沙酒天藏，地藏，水藏，洞藏，窖藏什么意思

1、都是做的概念，只要是传统酱香型坤沙工艺，酒质好就行。

2、至于是哪种方式储存的酒最好这没有科学依据。

二、贵州万酌酒品质如何

1、贵州万酌酒销售的产品有洞藏老酒、酱香型白酒纯坤沙、酱香型白酒53度纯粮食、洞藏原浆，它们都是纯粮制造品质不错。

2、万酌酒业集团有限公司，成立于2018-03-01，注册资本为100万人民币，经营状态为存续，工商注册号520115000417785，注册地址贵州省贵阳市观山湖区观山街道办事处阳关大道麒龙商务港A地块1号楼25层4号，经营范围包括酒生产，制造、饮料及茶叶零售；酒类经营；食品经营；日用百货销售；工艺美术品及收藏品零售等。

三、十大坤沙名酒

坤沙酒是指在酱酒酿造工艺中，采用完整颗粒的红缨子高粱，按照12987的酿造工艺，生产周期长达一年，经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的程序，并经过三年以上窖藏才能够出厂，因此生产周期长，成本高，所以市面售价较贵。比较有名的大曲坤沙酒代表有

飞天茅台是大曲坤沙酒的经典代表，采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。

国台酒是天士力集团累计投资40多亿，历经20余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业。国台酒，严格秉承茅台镇传统酿造之法，以做药的严格标准酿造每一瓶酒。经过20多年的发展，国台酒业已经成长为社会公认、政府授牌的“茅台镇第二大酿酒企业”，并荣获2011年“贵州十大名酒”称号，是大曲坤沙酒的优秀代表。

珍酒是贵州珍酒酿酒有限公司旗下产品，传承着正宗茅台酿造技艺的珍酒，采用本地黔北红缨子高粱酿造，优质小麦制曲为原料配以当地甘冽泉水采用传统大曲酱香“12987”的酿造工艺，匠心酿造，长期陶坛珍藏，精心勾调而成，该酒微黄透明、酱香柔雅、陈味舒适、细腻圆润、协调爽净、回味悠长、空杯留香持久。

钓鱼台酱香型系列白酒产于中国贵州茅台镇，以本地糯高粱、小麦、水为原料，利用独特自然环境，传承古典酱香酒酿造工艺，天然酿制而成。整个勾兑过程完全采用酒勾酒方式，不使用包括水在内的任何外加物质，从生产、贮存到出厂历经五年以上。钓鱼台酱香型系列白酒具有酱香浓郁、酒体醇和绵软、口感醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。

习酒以当地的优质糯高粱和小麦为原料，经过多重工艺酿制而成，具有茅台酒的风味，以酒勾酒，形成“微黄透明、酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久”的典型风格特征

红花郎酒采海拔1000米以上云贵高原之珍稀米红粱；取深山1000米以下之天然郎泉水；恪守千年传承至今的酿造古法；经数以亿计的微生物参与循环发酵；每一瓶红花郎酒皆经过9次蒸酿、8次发酵、7次取酒，长达一年的生产周期，10年、15年以上的洞藏储存期，历经千淬百炼，这才催生出一个包含400多种香味成份，绿色健康，弥足珍贵的酱香珍品。

摘要酒，甄选金沙优质红樱子糯高粱为原料，小麦制曲、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏，秉承端午制曲、重阳下沙传统工艺酿造而成。具有“微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适”的醇柔酱香独特风味。

赖茅珍品一直坚持采用酱香型白酒酿造的工艺，生产周期坚持一年一个生产，二次投料、八次发酵、九次蒸馏、七次取酒，经年储存使得酒体更丰满，坚持高温制曲、高温堆积、高温接酒，坚持“以酒勾酒”精心勾兑，坚持长期窖藏陈酿5年后出厂。

安酒始终秉承“工艺不惜繁”的匠之精神，坚守“12987”传统大曲坤沙酱香酿造工艺，严守“5个100%”的品质标准，100%酿自赤水河畔、100%选用红缨子糯高粱、100%采用12987传统大曲酱酒工艺、100%陶坛足置5年、100%自家酿造，保证每一瓶酒都是纯正酱香风味。

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