四特酒企业文化「四特酒的历史」

很多朋友对于四特酒的历史和四特酒企业文化不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、四特酒是谁题词的

1、1988年4月中国酿酒泰斗周恒刚先生在江西省樟树市举行的“四特酒风格研讨会”其间挥毫为四特酒题词。

2、周恒刚先生在中国酒坛呕心沥血六十年，他是将中国传统白酒技术与现代科学技术紧密结合的学术奠基人和开拓者

二、四特酒厂谁取名的

1、娄修隆（1874—1950），临川县城西乡娄家村人。

2、1930年，娄修隆在南昌棉花市开设了一座分店。为了纪念自己在酿酒行业中奉献了毕生的心血，便把分店取名为‘义成’。把以前的两个“特”字改为四个“特”字，以示酒比以前更加优质，风味更加好，“四特酒”的名称便由此而来。

三、为什么叫四特酒

1、四特酒的名称起源于民国时期，当时樟树地区酒坊为了彰显自己的酒品质优良，会在酒瓶上贴个“特”字，“娄隆源”酒坊以“大鹏”为商标，贴了四个特字，后来人们称之为“四特酒”。

2、关于白酒香型究竟有多少种，有人说十二大、也有人说十大香型，其实白酒的香型还有更多种。不过真正获得国家标准的只有十个，也就是：十大香型白酒。而这十大香型中，特香型白酒位列其中。

3、1987年4月，中国白酒界的泰斗沈怡芳亲自品尝了四特酒，认为四特酒确是好酒，但对其到底属于什么香型难下定论。

4、1988年1月26日，沈怡芳亲临四特酒厂进行考察得出结论：四特酒既不像浓香型，也不像酱香型，清香、米香都不像，是个“四不像”的酒。所以，应该考虑其他香型，但该定什么香型，还定不下来。

5、1988年3月8日，四特酒在北京召开质量汇报会。由于四特酒兼具酱香、浓香、清香等诸多主流香型的韵味而使在场专家争论不已。“优雅型”、“赣型”等被提出，最后周老采众家之长，一锤定音“叫特型吧，四特不是以特为标志吗？”最后，中国首席白酒专家周恒刚先生提议道：“叫特型最好，四特酒就是特嘛。”周恒刚的提议，获得到场大多数专家的初步认同。

6、1988年4月26日，周恒刚、沈怡芳、曹述舜、于树民、金凤兰、金佩璋、陶家驰等全国知名白酒专家齐聚四特酒厂，对四特酒的香型进行确认。经过3天的实地考察，在同年4月29日召开的“四特酒风格研讨会”上，专家们最终做出了四特酒香型的结论：四特酒的香型就是“特型”。

四、四特酒10年哪几款适合收藏

五星四特适合收藏。五星四特酒的主要特征是：优雅舒适、诸香和谐、柔醇和、回味悠长。非常受到消费者的喜爱。四特酒，历史悠久，源远流长。以整粒稻米为原料，用大曲作为糖化发酵剂，采用传统的续渣混蒸、三进四出、老窖固态发酵、缓气蒸馏、量质摘酒、经过贮存、勾兑等多道工序精工酿制而成，属“特香型”白酒，其工艺特点是“整粒米为原料，大曲麦麸加酒糟，红褚条石垒酒窖”(酱香、浓香、清香)为一个特有品种。

五、四特酒为什么叫四特

1、抗日战争前夕，作坊用大鹏商标，标出四个特字，以示更优，这就是四特酒名字的由来。

2、四特酒有限责任公司创建于1952年，坐落在中华酒文化的发祥地之一——江西省宜春市樟树市。截止2019年4月23日，公司占地面积2742亩，拥有员工近5000人，是“中国食品工业百强企业”、“全国酿酒行业百名先进企业”、“江西优强企业”。

六、四特酒是谁喝出名的

1、樟树的酿酒史源远流长，向上可追溯到3500—4500年前的新石器时代、殷商时代，从樟树市筑卫城遗址、吴城遗址中发掘了大量的原始陶皿和青铜酒器，精美的酒器，打破了“商不过长江”的历史论断，至今还默默地印证着远古时期樟树酒文化的辉煌

2、四特酒的身世可以追溯到距今3500年前的殷商时期，自“仪狄”在这里酿造出人类历史上第一滴酒开始，樟树5000年的酿酒历史一直从未间断。

3、商灭夏后，“吴王”寻访先祖遗迹，得“仪狄酿酒图谱”，依图取阁皂山九龙泉水和当地优质稻米，经过九九八十一天，方才酿出一斗甘醇美酒。同时，杀四头健壮的公牛，以美酒祭祀先祖神灵。时有酿酒官询问酒为何名吴王答曰：此酒和四特同等珍贵，即名“四特”（古时，将健壮的公牛称为“特”，四头健壮的公牛即为四特）。四特酒因此得名。

4、唐元和九年（公元814年），著名诗人白居易就任江州（今江西九江）司马，在这里一住就是四年。在此期间，白居易尤其醉心于“四特酒”。元和十二年（公元817年）冬天，这年天气寒冷，有人给白居易送来一坛“四特新酒”。白居易于是给好友刘十九写了一首诗“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无”作为请柬。白居易的后人便在“酒都”樟树之旁定居下来，繁衍生息。至今，这些白氏后人仍居住在樟树的东乡县黎圩镇侯桥村。

5、唐元和十五年（公元820年），另外一个大文豪、唐代古文运动的领袖之一韩愈也来到了江西，就任袁州（今江西宜春）刺史。韩愈是好酒之人，曾有“有酒不饮奈明何”的千古名句。

6、南宋著名爱国诗人陆游曾到江西任职，期间，他公正不阿，为老百姓办了很多实事、好事。他们听说陆游有一个边喝酒边做事的雅号，于是，立刻从樟树买来一坛上等的好酒，送给这个“父母官”，陆游喝过之以后亲题引唱：“名酒来清江，嫩色如新鹅”的诗句。（清江指樟树市前身为清江县）

7、到了明代，樟树酿酒业更为繁盛，樟树酒已远销湘、浙、闽、粤等地。大科学家宋应星更以“四特土烧”为原型，将其载入世界第一部农业和手工综合著作《天工开物》，奠定了四特酒在后来中国白酒历史发展中的崇高地位。

8、清代，樟树的酿酒技艺渐入佳境，酒坊遍布城中，各地前来购酒者络绎不绝，成为享誉江南的“酒乡”，其中久负盛名一家叫“娄源隆”。

9、清朝光绪年间，有个叫娄德清的小伙子，在当时樟树镇的“万成酒店”当学徒。他聪明好学、勤奋刻苦，很

七、四酒哪里产的

1、江西省樟树市生产的，因为以“四特土烧”为原型，所以取名四特酒。

2、四特酒的身世可以追溯到距今3500年前的殷商时期，自“仪狄”酿制出人类历史上的第一滴酒以来，5000年的樟树酿酒历史就从未中断过。

3、四特酒，历史悠久，源远流长。它是以整粒大米为原料，大曲为糖化发酵剂，传统的连续渣滓混合蒸煮、“三进四出”操作，老窖固态发酵，缓慢气体蒸馏，定量优质白酒采摘，分类储存，勾兑等工艺而成。

4、属“特香型”白酒，其工艺特点为“整粒大米为原料，大麴麦麸加酒糟，红褚条石垒酒窖，三型具备犹不靠”（三香即酱香、浓香、清香），是我国白酒香型中的一个独特品种。

5、四特正式创建于1952年，前身为国营樟树酒厂，1983年改名为江西樟树遗址酒厂，2005年改建成现年改建成现场酒业有限公司。2009年，公司开工建设樟树市格山镇成岩科技园项目，占地2300余亩，2013年7月正式投入运营。

OK，关于四特酒的历史和四特酒企业文化的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。