探索中国名酒：古井御酒与白酒文化解析

在探寻美酒的世界里，价格、品牌、口感以及背后的文化故事，都是我们无法忽视的重要因素。我们将深入探讨安徽古井御酒50度价格表，并揭示古井镇青谷御52度的市场行情，还将追溯中国白酒的历史，了解那些历经岁月沉淀，至今仍享有盛誉的名酒。

古井镇青谷御52度：价格与品质并重的佳酿

古井镇青谷御52度，一瓶售价290元。这款酒以其甘甜、清醇的古井水，优质饱满的高粱等粮食为主要原料，经过泥池长期发酵蒸馏，再经过地下恒温储藏，呈现出独特的风味。中央电视台曾对其做过广告，省外零售价为608元，全国知名评酒师会评后的一等品，成交价在580元左右。

中国最古老的酒：茅台酒

中国最古老的酒之一，贵州茅台酒以其酱香突出、酒体醇厚、清亮透明、回味悠长等特点，被誉为“国酒”。它以优质高粱为料，上等小麦制曲，每年重阳之际投料，利用茅台镇特有的气候、优良的水质和适宜的土壤，采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52~54度之间，是中国酱香型白酒的典范。

山西汾酒：清香型白酒的代表

山西汾酒，汉族传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。

泸州老窖：浓香鼻祖，酒中泰斗

泸州老窖，中国最古老的四大名酒之一，被誉为“浓香鼻祖，酒中泰斗”。它以“千年老窖万年槽”、“窖龄老、酒才好”著称，历代酿酒大师，就像保护自己的孩子一样养护着窖池。窖池持续酿酒时间越长，窖泥中繁衍的有益微生物越多，产生的香味物质就越丰富，酒体风格越明显。

陕西西凤酒：集清香、浓香之优点融于一体的佳酿

陕西西凤酒，古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的汉族传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故，文化灿烂。西凤酒清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，被酒界权威誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。

中国古代名酒：古井贡酒、鹤年贡酒、枣集美酒

中国古代名酒众多，古井贡酒、鹤年贡酒、枣集美酒等，都是历经岁月沉淀，至今仍享有盛誉的名酒。古井贡酒，东汉建安年间，曹操将家乡的九酝春酒（即古井贡酒）以及酿造方法献给汉献帝刘协，自此九酝春酒成为历代贡品。鹤年贡酒，创立于明朝永乐三年的北京鹤年堂，在明、清两朝就专门为皇宫配制御用养生酒、养生茶等而扬名海内外。枣集美酒，产自道教鼻祖老子的诞生地枣集镇，其酿酒历史久远，上可追溯至春秋，盛于隋唐。

家庭年收入50万一般喝什么价格档次的白酒？

家庭年收入50万元，那么一个月大概在41600元左右的收入。这个收入水平的家庭是当今中国社会是名副其实的中产以上阶层。按理说，这个收入的家庭喝什么价格档次的白酒，应该说怎么选择都可以，但事实真的如此吗？

年收入50万的家庭，饮酒的支出和预算多少，决定了喝什么档次的酒。我们简单地按照这个收入来计算，一个月4万多块的钱收入，喝茅台、五粮液等品牌的名酒，千八百块钱的红酒、洋酒应该不成问题啊！但我们回到现实的生活中却发现，年收入50万的家庭也不是想喝什么名酒就能喝得起的！

人的消费水平和档次是随着收入的增加而提高的。50万收入的家庭，势必会考虑更好的住房、养老、子女教育等等，他们大部分的收入都被房贷、车贷、孩子的教育培养、老人的赡养等瓜分，那么剩下对于酒的消费又有多少呢？

酒其实在生活中属于生活调剂品，并不是生活必需品。如果在其他方面消费支出占比高的话，那么酒的支出和预算势必会大幅度降低，甚至是零。

对于年收入50万且饮酒的家庭来说，并不一定喝得都是高端酒。年收入50万的家庭，对酒有自己的选择和标准。

年收入在50万的家庭，他们都是社会的精英，这部分人群的特点是：具有很好的品味、有很好的学识、有自己甄选的标准与视角，同时他们对消费的精打细算也是有自己的逻辑与原则。

通过这个小例子我们可以看出：年收入高的家庭，没有暴发户的思维，他们对金钱的利用更讲究的是物超所值、心有所爱。喝什么档次的酒关键在于应用的场景，收入不是决定性因素。

中国的白酒，其实喝的更是场景。说白了，喝什么白酒代表的是人情面子高矮厚薄。

如果是三五好友，好哥们，好兄弟，大家开瓶性价比高且都爱喝的白酒，不但喝得畅快，大家也没有压力，天南地北、牛皮满地、自在快活。

如果是商务宴请，招待的规格和档次不光在吃什么菜上，更关系到喝什么酒！

同样一桌3000元的菜，如果请人家喝茅台，立马这招待的档次和水平就是盛宴级别。

如果同样的宴席喝的是光瓶二锅头，不但可惜了这桌子好菜，而且可能还不如路边摊，烧烤档吃得舒服自在呢。

更甚得是，得罪人啊！您说是不？

所以应用场景的不同，直接决定了你选择什么档次的白酒。至于收入的高下并不是决定因素。口感与风味的喜好，决定一个人爱好的“那口儿”，而收入决定了选择的上限。

我多年前有一个客户，现在也是很好的朋友。他是某上市公司的大老板。

千万的洋楼别墅住着，限量款的豪车开着，但人家喝酒抽烟讲究的是“抽烟红塔山，喝酒白云边”。

茅台、五粮液也喝，主要是请人喝，自己喝酒白云边刚刚好。

人家说了：没办法，就是喜欢这口儿。

我们细想，这个时候人家不是靠酒的档次来提升自己，而是自己本身的档次顺带着把酒的档次给提升了。人家已经不是靠所谓的名酒去标榜自己的档次和身份的主儿了。

回过头来说咱们收入50万的家庭，真正的爱酒之人，他一定有自己的口粮酒，一定有自己钟爱的那个味道和风格。

俗话说：“情人眼里出西施”、“萝卜白菜各有所爱，青菜豆腐各有所求”。

白酒作为风味嗜好品，一定是因人而异，因味而选。

至于选择多高档次的酒，就看收入与这方面的预算如何了。

正所谓：

量体裁衣、依味选酒、量入而出。

您说是不是这个理？