白酒和糖的作用吗

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白酒和糖放在面粉里能做成面肥吗？

可以的

怎样自制面肥？

在温水中加点酒，与适量面粉拌匀放入瓷盆中盖好，放置在温度较高的地方，5-6小时后即可使用；将一小碗面粉，加水和成较软的面团，放置在温度较高的地方，10小时后即可使用；

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白酒加白糖能燃烧吗是否更容易燃烧

不见得。白酒的度数有高有低，燃烧后的结果是不一样的。大部分白酒燃烧后，会剩下水分，而不能使水分完全蒸发；有些度数特别高的，会燃烧的比较厉害，并且在燃烧过程中，将酒中的水分完全蒸干。白酒加上白糖，白糖会溶解于水，相当于升高了白酒的度数，燃烧会容易些，但是，度数低的酒，白糖溶解后，变成糖溶液，酒精烧完后，剩下来的糖稀就烧不起来了。

泡菜腌制时，加白酒起什么作用

放一些高度的粮食酒（白酒）会起到助发酵、消毒、杀菌、给蔬菜增脆的作用。酒精能抑制其他杂菌的生长，酒和泡菜水里的醋酸还能生成脂类，这样就比较香，而且泡菜的味道也不会太酸。想泡菜很酸可以加点糖。

白酒在体内会转化为糖吗？42°的白酒一斤能转化多少糖？

白酒的话不能直接转换糖，但是白酒有能量也就是热量，称为卡，不管吃什么喝什么，如果过量，这个量指的是身体消耗热量，就会储存起来，最终以脂肪的形式，人体三大物质糖类脂肪蛋白质，我们平时运动所需都会先消耗唐类，我们所吃的五谷杂粮，都会先与糖类的形式去储存。当运动所需的时候会肝糖原和肌糖原相互转换的形式。去生成app，当糖原供给不足的时候才会动用脂肪供能。所以说，这个根据身体代谢程度而定，没有具体的数据。

醉酒后直接喝葡萄糖能快速解酒，啥原因呢？

醉酒后服用高渗葡萄糖，截止目前没有证据证明能有解酒作用。但平时的确经常能见到宿醉的人，去自行购买高渗葡萄糖（50%）口服来缓解宿醉症状，且有很多人觉得服用后有明显地缓解不适感的作用。

要回答这一问题，先得从酒精的代谢过程说起：酒精摄入人体后，在肝脏产生的乙醇脱氢酶的作用下，转换成乙醛，代谢生成的乙醛又在肝脏产生的乙醛脱氢酶的作用下转换成乙酸和水，最后经消化道和泌尿道排出体外。

日常生活中，有些人很能喝酒，且喝多后经过一夜的休息，第二天早上起来基本没有什么不适，全身也没有太大的气味。而有些人则不然，第二天的宿醉现象就特别明显。这就是因为乙醛脱氢酶的缺乏，乙醛转换成乙酸的过程变慢，体内乙醛蓄积造成的乙醛中毒现象。平时口服或输注头孢类抗生素为什么会出现中毒，就是因为酒精会抑制乙醛脱氢酶的生成，使乙醛不能顺利转换成乙酸和水，从而出现体内乙醛大量蓄积而引起的乙醛急性中毒现象。

平时的确常见有些人醉酒后第二天口服葡萄糖，自我感觉有缓解宿醉不适感的作用，其机理又是如何呢？推测应该有如下作用：1.促进排泄作用，高渗糖有利尿作用；2.给肝脏提供能量，加速有害物质的分解代谢；3.升高血糖的作用，能缓解酒后的低血糖。

尽力解答，如有不对，请谅解并指正，不喜请绕行。

白酒泡什么东西会发甜？

看好收藏……酒度在五十左右，十斤酒比二左右。可泡七成熟的青杏加少许冰糖，石榴籽，九成熟的草莓……说连啦，青杏为一个酒，石榴是一个酒，草莓为一个酒。

糖在卤肉中起到什么作用？

提主的问题是问糖在卤水的作用还是糖色在卤水的作用？

糖在卤水中的作用，简单来说就是四个字:增鲜、提味。我们一般都是用冰糖，用量不能太多，太多就甜了，适量就行。

糖色在卤水中的作用，也是四个字:调色、提味，打糖色的方法，网上可以查到，我就不细说了。

实际卤制过程中，根据原材料的多少，我一般糖和糖色都会加，当然这是一家之言，大家勿喷。谢谢！

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