介绍山庄老酒的纯粮酿造工艺

山庄老酒是一款酒类品牌，以其纯粮酿造工艺而著称。本文将，让读者了解其独特的酿造方式。

1. 选料山庄老酒的主要原料为高粱、大米和小麦。这些原料是经过严格筛选，保证了酒的品质和口感。

2. 精选选料后，进行精选。将原料分别进行清洗、晾晒、破碎等处理，保证原料的纯度和干燥程度。

3. 发酵将处理好的原料放入发酵池中，加入酵母、水等物质，进行发酵。发酵过程中，需要控制好温度、湿度等因素，以确保酒的品质。

4. 蒸馏发酵结束后，进行蒸馏。山庄老酒采用传统的蒸汽式蒸馏，将发酵后的原液蒸馏出酒精。

5. 存储蒸馏后的酒液需要进行存储。山庄老酒采用陶瓷坛进行存储，这种存储方式能够更好地保持酒的口感和香味。

6. 筛选存储一段时间后，需要进行筛选。将酒液进行过滤和分级，保证酒的品质和口感。

7. 包装，将酒液进行包装。山庄老酒采用瓶装和袋装两种方式，方便消费者购买和食用。

山庄老酒的纯粮酿造工艺非常独特，采用传统的酿造方式，保证了酒的品质和口感。通过对山庄老酒的酿造工艺的揭秘，相信读者们对这款酒有了更深入的了解。