江苏双沟大曲「中国名酒双沟大曲」

这篇文章给大家聊聊关于中国名酒双沟大曲，以及江苏双沟大曲对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、双沟大曲是曲酒吗

双沟大曲产于江苏泗洪。双沟大曲是以优质高梁为主要原料，用特制高温大曲为糖化发酵剂。采取传统的混蒸工艺，经老窖适温长期缓慢发酵，分甑蒸馏，分段截酒，分等入库，分级贮存，精心勾兑而成。窖香浓郁，绵甜甘冽，香味谐调，尾净余长。清朝晚期，泗洪双沟镇酿制的双沟大曲白酒曾参加南洋名酒赛，被评为第一名，并荣获金质奖章。1952年、1964年和1976年举行的第一、二、三届全国名酒评选会上，双沟大曲被评为国家名酒，并荣获国家优质食品金质奖，同年，在轻工业部酒类质量大赛中，它又获金杯奖。

二、46度双沟大曲怎么样

双沟大曲是我国名酒之一，历史悠久。产于江苏。属于浓香型白酒。以色清透明，复和，绵后，味长等特色。有得天独厚的酿造条件。

三、2002年的双沟大曲还能喝吗

当然能喝啊。酒是陈的香，何况双沟大曲还是历史名酒。双沟大曲产于江苏省泗洪县双沟镇，双沟被誉为中国的酒源头，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇…双沟镇，双沟酒业是我国酿酒行业机械化程度最高，储酒容量最大，名优低度大曲酒销量最大的企业。

四、双沟大曲是八大名酒吗

1、第一届：1952年在北京举行，共评出四大名酒，其中白酒有：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。

2、第二届：1963年在北京举行，共评出八大名酒：汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。

3、第三届：1979年在大连举行，共评出八种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。

4、第四届：1984年在太原举行，共评出十三种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。

5、第五届：1989年在合肥举行，共评出十七种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。

6、第四届全国评酒会专家组以24字评语对酒体做综合点评，双沟大曲酒体“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长”，也正是这24字给双沟酒体定下了高标准。

7、后来，在第五届全国评酒会选出17大名酒之后，“国家名酒”的评定工作被叫停。伴随着市场经济的发展，市场需求主导白酒消费，官方也没有再进行组织评选活动。

五、双沟大曲可以收藏吗

不建议收藏，双沟大曲一般储存3至5年，就可以达到品饮的最佳时期。双沟大曲属于典型的浓香型白酒，其酒质随存储时间的推移，具有越来越醇化的特点。但是，浓香型白酒不同于酱香型白酒，不适宜过长的储存时间，如果超过了5年，其酒味就会出现越来越寡淡的问题，品饮价值也会下降很多。

六、双沟是八大名酒吗

双沟酒厂一时引得众多品评专家的围观。参评期间，更凭借其独特的风味赢得一致好评，历经专家品评组的层层评选之后，双沟大曲（大曲浓香）也终获国家名酒称号。据相关资料显示，第四届全国评酒会专家组以24字评语对酒体做综合点评，双沟大曲酒体“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长”，也正是这24字给双沟酒体定下了高标准。

七、河北有双沟酒吗

1、双沟大曲是中国河北省双沟酒业集团有限公司生产的一种白酒品牌。它的历史可以追溯到明代，至今已有400多年的生产历史。

2、双沟大曲的酿造工艺采用传统的三段法，即先泡曲、再斗曲、最后熬曲。这种工艺可以使得酒体更加细腻，口感更加醇厚。双沟大曲的香气浓郁，具有清新的花香和果香，入口后留香悠长，口感柔和，刺激性较小。

关于中国名酒双沟大曲，江苏双沟大曲的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。