三江牧场青稞酒_三江源青稞酒业

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一、青海的省会是哪个城市

青海省的省会是西宁市。位于青海省东部河湟谷地。东临海东市，南接黄南州，北与海北州接壤，西邻海南州。西宁市下辖五区二县。分别是：城东，城西，城中，城北和湟中区，大通县，湟源县。

二、三江源青稞酒好喝吗

青稞酒是一种非常富有当地特色的酒，它使用雪域特有的青稞(这是西藏地区最常见的粮食作物)作为酿造原料。酿制的过程并不复杂，首先需要把洗净的青稞入锅，加水大火熬至七八分熟，然后断火，晾上半小时。趁青稞谷粒还在温热的时候，摊开在已经铺好的彩条布上，均匀地撒上酒曲酵母。接着将混合好的谷粒放入木桶，棉被包裹室温发酵。一般两三天即可弥漫出酒香，再将适量清水注入木桶，密封闷一两天，青稞酒就制成了。青稞酒是一种比较原生态的酒，饮用之前需要过滤，度数较低，口味清甜可口，不易上头。有人开玩笑地把青稞酒叫做“西藏啤酒”，就是指它度数不高、适合酒量不高的人群。

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