让你吃到最健康的大蒜-白酒泡大蒜的正确做法

问题如何正确泡制白酒大蒜，以达到吃到健康的大蒜的效果？

回白酒泡大蒜是一种传统的中药食疗方法，对于提高免疫力、预防感冒、降低血压等有很好的效果。以下是正确泡制白酒大蒜的步骤和注意事项

1.选材选用新鲜、无损的大蒜，白酒选用高度白酒或者纯粮食白酒。

2.准备将大蒜瓣剥皮，清洗干净，放入干净的玻璃瓶中，加入白酒，使大蒜全部浸泡在白酒中。

3.保存将玻璃瓶盖紧，放置在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。

4.时间泡制时间在10天以上，是一个月左右，这样大蒜的营养成分可以充分释放。

5.食用每天食用3-5瓣大蒜，连同少量的白酒一起食用即可。

需要注意的是，白酒泡大蒜虽然有很好的保健作用，但是也有一些需要注意的问题

1.不宜过量食用，每次食用量不宜超过5瓣。

2.不宜空腹食用，在饭后30分钟左右食用。

3.不宜给孕妇和儿童食用。

4.不宜给胃肠道有炎症、溃疡等病史的人食用。

总之，正确泡制白酒大蒜是一种很好的保健方法，但是需要注意食用量和适用人群，以达到的保健效果。