凌塔白酒：传承千年技艺，独领东北白酒文化风骚

在众多白酒品牌中，凌塔白酒因其独特的风味和丰富的历史背景而受到消费者的青睐。我们将深入探讨凌塔白酒的生产工艺、产品系列、市场地位以及东北白酒文化。

纯粮固态发酵，传承千年技艺

凌塔白酒，以其独特的“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等优质粮食作为主要原料，采用纯粮固态发酵工艺。这种工艺不仅保留了粮食的自然风味，而且酿造出的酒体醇厚，口感纯正。凌塔白酒不是勾兑的，而是真正的纯粮食酒，体现了对传统酿酒工艺的尊重和传承。

三大系列，满足不同口味

凌塔白酒共有三个系列：凌塔酒、凌塔特曲和凌塔珍藏。凌塔酒以优质高粱和小麦、大米等多种粮食为原料，采用传统工艺生产，口感醇厚；凌塔特曲则采用特殊工艺酿制，以高粱、玉米等粮食为原料，口感清爽干净；凌塔珍藏则是经过多年陈放，口感香醇浓郁。三个系列各具特色，满足不同消费者的口味需求。

52度金百年，卓越品质的象征

在凌塔白酒中，52度金百年无疑是最好的产品。作为中国辽宁省朝阳县柳城镇的特产，凌塔白酒是国家地理标志产品。它采用四百多年的古传秘方酿造，无色清亮透明，酒香清雅纯正，绵甜醇和，酒体协调，余味爽净，饮后无酒气，具有独特的风格。2012年12月27日，原国家质检总局批准对“凌塔白酒”实施地理标志产品保护。

吉林白酒排行榜，凌塔位列其中

在吉林白酒排行榜前十名中，凌塔白酒同样占有一席之地。以下是吉林白酒排行榜前十名：

1. 龙泉春（浓香型）

2. 洮南香（浓香型）

3. 榆树钱（复合型白酒）

4. 德惠大曲（浓香型）

5. 洮儿河（浓香型）

6. 大泉源（浓香型）

7. 百年鹿通（清香型）

8. 哈达山（浓香型）

9. 百年公主（浓香型）

10. 榆树大曲（浓香型）

瓷坛装凌塔，经典再现

凌塔浓香型白酒有瓷坛装，其特点为酒香清雅馨逸，酒质醇厚纯正，入口绵甜柔和，余味爽净悠长，饮后绝不上头。目前38度浓香型1992年瓷瓶白酒市场价为368元，是不可多得的酒中佳品。朝阳凌塔酿造科技开发有限公司位于红山文化的发源地辽宁省朝阳市，其前身是始建于明朝万历年间1603年的“三泰号”酒烧锅。

东北烈性酒，文化底蕴深厚

东北十大烈性酒中，凌塔白酒亦占一席之地。这些烈性酒不仅是东北人生活中的重要组成部分，更是东北文化的象征。东北人喝酒量大，但喝酒不仅仅是为了消遣，更是沟通的重要方式。在东北，酒桌上的气氛热烈，喝酒不仅是品味美酒，更是体验人生。

80年代东北白酒，经典回顾

80年代东北白酒十大名酒包括北大仓酒、老龙口白酒、大泉源酒、玉泉酒、洮南香酒、凌塔白酒、富裕老窖酒、榆树钱酒、圣元春酒和老村长酒。这些名酒不仅见证了东北白酒的发展，也承载了东北人的记忆和情感。

凌塔白酒，以其独特的魅力和深厚的文化底蕴，在白酒市场中独树一帜。无论是其生产工艺、产品系列，还是市场地位，都体现了其对品质的执着追求和对传统文化的尊重。凌塔白酒，不仅是一种酒，更是一种文化的传承。