营养美味白酒杏仁乳，为忙碌生活添一抹悠闲

在忙碌的生活节奏中，一杯美味的饮品往往能带来身心的愉悦。就让我们来分享一款既营养又美味的饮品——白酒杏仁乳的制作方法。

材料准备：

- 杏仁 100g

- 糖 50g

- 牛奶 适量

- 白酒 适量（可选）

制作步骤：

1. 预处理杏仁：

- 将杏仁放入水中浸泡，去掉外皮。

- 使用热水烫杏仁，轻轻搓去红皮，确保洗净备用。

2. 搅拌杏仁成浆：

- 将处理好的杏仁放入搅拌机中，加入适量水。

- 搅拌至杏仁成细腻的杏仁浆。

3. 煮制杏仁浆：

- 将杏仁浆倒入锅中，加入糖和牛奶。

- 用小火慢慢煮浓稠，直至杏仁乳呈现出光滑的质地。

4. 加入白酒：

- 待杏仁乳冷却后，根据个人口味加入白酒。

- 搅拌均匀，使白酒与杏仁乳充分融合。

注意事项：

- 烫杏仁的时间不宜过长，一般10秒左右即可，以免破坏杏仁的营养成分。

- 加入糖的量可以根据个人口味调整，喜欢甜一些的可以适量增加。

- 白酒的加入是可选的，如果您不习惯酒精的味道，可以省略这一步。

营养价值与保健作用：

白酒杏仁乳不仅美味，而且营养丰富。杏仁中富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养元素，对身体有很好的保健作用。蛋白质和脂肪有助于补充能量，维生素和矿物质则有助于维持身体的正常代谢。

白酒的益处：

白酒的加入不仅能够增加饮品的口感和香气，还有助于促进血液循环，消除疲劳。适量饮用白酒，可以起到舒筋活络、提神醒脑的效果。

白酒杏仁乳是一款集美味与营养于一体的饮品。在繁忙的生活中，为自己准备一杯这样的饮品，不仅能满足味蕾，还能为身体带来健康。不妨动手尝试，享受这份来自大自然的馈赠吧！