小珍五白酒,产于我国贵州省遵义市,一个属于亚热带高原湿润季风区的城市。这里年平均温度约十五度,全年气候温凉湿润,冬暖夏凉,为酿酒微生物的生长和繁衍提供了得天独厚的条件。让我们深入了解小珍五白酒的独特魅力。
传统工艺,匠心独运
小珍五白酒的酿酒工艺坚守传统大曲酱香酿造工艺流程,一年一个周期,两次投料,端午制曲,重阳下沙,九次蒸煮等一系列工序,严格遵守酱酒酿造“三高三长三多一低”的工艺特点。这种独特的酿造工艺,使得小珍五白酒具有独特的风味和品质。
优质原料,匠心独运
小珍五白酒发酵选用紫砂石窖池,这种窖池的酸碱适度,土体中砂质和烁石含量较高,并且富含多种对人体有益的微量元素。这些微量元素不仅具有良好的渗水性和透气性,而且具有较大的颗粒缝隙,利于微量元素的生长以及繁衍。正是这些优质的原料,使得小珍五白酒具有独特的风味和品质。
陶坛珍藏,匠心独运
小珍五白酒坚守陶坛珍藏并创新瓶储珍藏,这是因为陶坛具有良好的透气性,酒液可以在有效保存很多高沸点香味物质的同时,排除低沸点物质,使其酒体逐渐老熟、香味更加丰满协调。这种独特的珍藏方式,使得小珍五白酒具有更加醇厚的口感和更加独特的风味。
品质卓越,匠心独运
小珍五白酒精选陶坛珍藏五年的酱香老酒精心勾制而成,它的酒体呈现透明的微黄色,酱香显著,酒体丰满,醇厚味长,空杯留香。这样一瓶高品质的酱香型白酒,你难道不心动吗?喜欢的小伙伴赶快去品尝一下吧!
小珍五白酒以其独特的酿造工艺、优质的原料、陶坛珍藏和卓越的品质,成为了酱香型白酒的佼佼者。无论是作为礼品还是自用,小珍五白酒都是您的不二之选。
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