水井坊的产地_古井贡酒产地是哪个地方

前言

古井贡酒，作为中国八大名酒之一，其独特的风味和悠久的历史，早已深入人心。让我们一同揭开古井贡酒的神秘面纱，探寻其产地安徽亳州，以及与之相关的点点滴滴。

一、古井贡酒的产地：安徽亳州

古井贡酒，产自安徽省亳州市，是亳州传统名酒，被誉为“酒中牡丹”。作为国家质检总局地理标志产品，古井贡酒在中国酿酒史上拥有悠久的历史，以其色清、香纯、入口醇和的特点，赢得了海内外的一致赞誉。

二、古井贡酒的酿造历史

古井贡酒的酿造历史可以追溯到建安元年（196年），当时曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。此后，古井贡酒便成为历代皇室贡品，其独特的酿造工艺和优良品质得以传承。

三、古井贡酒的特点

古井贡酒属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香醇如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的特点。它以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高粱为原料，并在亳州市古井镇特定区域范围内，利用其自然微生物环境，按古井贡酒传统工艺生产而成。

四、古井贡酒的荣誉与地位

古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖，荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。2020年1月3日，上榜2019年上市公司市值500强，排名第188。2020年7月27日，古井贡酒在其后的四年内受到中欧地标协定的保护。

五、亳州市古井镇的位置

亳州市古井镇位于亳州市西北隅，西、北与河南省鹿邑、商邱接壤。全镇幅员32平方公里，辖14个村委会，耕地面积29474亩，人口24490人。

六、古井贡酒“古八”的由来

古井贡酒中的“古八”指的是窖藏时间不同的两种产品，5年窖藏和8年窖藏。由于窖藏时间的不同，口感和价格也有所不同。

古井贡酒，作为我国传统名酒，其独特的风味和悠久的历史，让人陶醉。通过本文的介绍，相信大家对古井贡酒的产地和特点有了更深入的了解。在今后的日子里，让我们共同品味古井贡酒的醇香，感受其深厚的文化底蕴。