红酒打开后没喝完还能干什么用-红酒打开了没喝完怎么保存

大家好，关于红酒打开后没喝完还能干什么用很多朋友都还不太明白，今天好酒网小编就来为大家分享关于红酒打开了没喝完怎么保存的知识，希望对各位有所帮助！

没喝完或者剩下的葡萄酒有哪些用处

没喝完的葡萄酒放置一段时间后，口感会差好多，但可千万别倒掉，你可以用它做一款美味的甜品，那就是红酒炖雪梨。相信好多人在饭店也点过这道菜，无论是口感还是营养价值都是很高的，其实做法很简单，下面更妈来说说具体做法：

1、先将剩下的红酒倒入锅里，放适量冰糖，冰糖可以根据个人口味添加，更妈比较喜欢吃甜食，所以就放的多一点，切记别用太大的锅，锅太大了水平面低漫不过雪梨不易入味。

2、红酒加热的过程中可以处理一下雪梨了，之所以后处理雪梨，是因为雪梨去皮后很容易氧化，所以更妈建议给红酒加热的过程再处理雪梨。将梨去皮切成两半把梨核挖去改刀成片，将切成片的雪梨放入锅里，锅开后改小火炖半小时就可以关火了。

3、煮好的雪梨晾凉后放到冰箱里冷藏几个小时口味更佳。煮过雪梨的葡萄酒千万别倒掉，可以喝的，因为在炖煮的过程酒精都挥发掉了，加之又融入了雪梨的甘甜，酸酸甜甜的很好喝呃，大家快来试试吧！

红酒开启后如何保存

开瓶后的葡萄酒保存方式有很多，但其基本原则都是隔绝或减少酒液与氧气接触。

1.冷藏

将瓶塞塞好放到冰箱中冷藏是最方便、最简单的方法。值得注意的是，请将瓶身保持直立摆放，以减少酒液与空气的接触面积。如果剩余的葡萄酒密封较好，酒液剩余量较多，可以在冰箱保存一星期甚至更久。如果瓶塞不能重新塞回，也可以使用保鲜膜。

2.更换小容器

如果你有小容量的酒瓶（如375ml），可以将未喝完的酒倒入小酒瓶中并塞上瓶塞，以减少酒液与空气的接触面积，从而减少氧化的程度。这种方法虽然稍显复杂，但如果更换后的小酒瓶中酒液充盈，重新密封后，能够起到很好的保存效果。要记住的是，不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶，以免留下的残渍会污染酒液。

3.真空法

用真空泵抽出酒瓶中的空气，这样可以避免酒液与氧气接触，从而帮助葡萄酒保存更久。但是这种方法不适用于起泡酒，因为这样会导致其失去气泡。真空泵通常可以在超市或葡萄酒专卖店中买到。

4.注入惰性气体

利用专业工具，将氮气这类惰性气体注入酒瓶中，可以保护酒液不被氧化。惰性气体覆盖在酒液表面，可以将酒液与氧气隔绝，这个方法同样可以用来保存醒酒器里的酒。

红酒开瓶后如何保存

1、一般，红酒开瓶后，放置于阴凉通风处，最多能保存2—3天。2、若要延长保存时间，开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处。也可以将大瓶酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后用软木塞堵住瓶口。这样都能减少瓶中的氧气，延缓葡萄酒的氧化时间。建议把没喝完的红酒分装成小瓶，每瓶尽快喝完。

红酒打开后喝不完如何保存

1.冷藏

将瓶塞塞好放到冰箱中冷藏是最方便、最简单的方法。值得注意的是，请将瓶身保持直立摆放，以减少酒液与空气的接触面积。如果剩余的葡萄酒密封较好，酒液剩余量较多，可以在冰箱保存一星期甚至更久。如果瓶塞不能重新塞回，也可以使用保鲜膜。

2.更换小容器

如果你有小容量的酒瓶（如375ml），可以将未喝完的酒倒入小酒瓶中并塞上瓶塞，以减少酒液与空气的接触面积，从而减少氧化的程度。这种方法虽然稍显复杂，但如果更换后的小酒瓶中酒液充盈，重新密封后，能够起到很好的保存效果。要记住的是，不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶，以免留下的残渍会污染酒液。

红酒开启后喝不完该怎么保存

1.重新封口。

如果确定一瓶酒喝不完，倒完酒后，可立即把瓶塞按原样塞回去后放入冰箱，如果塞不回去，用保鲜膜也可以。此方法可延长葡萄酒三至五天寿命。

2.换瓶。

葡萄酒如果没喝完，可以把剩下的葡萄酒倒入小瓶中保存。

3.使用真空泵。

将酒瓶中的空气用特殊的塑胶塞子和抽气泵抽掉后密封，可使葡萄酒寿命延长两周。

打开的红酒忘记盖了还有用处吗

打开的红酒忘记盖了还可以用这种就来做菜，但是如果忘记了时间太长了，那就只能扔掉了。不能再有什么用处了。因为红酒如果要是打开后没有马上喝完，一定要将瓶盖盖好，然后放在冰箱里面低温保存，也保存不了很长时间。但是如果要是没有盖上，红酒就酸了，氧化严重，可以用这个红酒做牛排。

喝剩下的红酒能做什么用呢

1、剩下的红酒能用来泡澡

如果红酒变质了，不能饮用，可以将红酒倒入洗澡水中，用它泡澡。葡萄中的多酚可以帮助迅速启动身体的循环系统，增加皮肤弹性，甚至促进皮肤细胞更生。有些人甚至建议把红葡萄酒当做柔肤水来使用，它的酸跟白醋一样，可以让皮肤变得柔滑细腻。

2、剩下的红酒能烹饪美食

葡萄酒喝剩了不及时饮用完的话，就会随着和空气的接触慢慢变成醋，不过，这倒成了一个不错的烹饪佐料。在烹饪前，可以将红或白葡萄酒、蒜、酱油和姜片、腌制鸡肉、鱼肉30分钟。另外也可以把红酒加入意大利面条酱；而白酒加入奶油酱。

3、剩下的红酒能做成冰块

把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来，以后做汤、炖肉、或做海鲜时，可以随时取一两块，当做调料来使用。

文章分享结束，红酒打开后没喝完还能干什么用和红酒打开了没喝完怎么保存的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！