干红必须加二氧化硫，你喝过的到底是酒还是毒药？

干红酒是一种受欢迎的饮品，被广泛认为是一种健康的饮品。然而，有些人认为干红酒中添加了二氧化硫，这使得它不再是健康的饮品，而是一种毒药。这种说法是否属实呢？本文将为您解答。

首先，让我们了解一下二氧化硫。二氧化硫是一种常见的食品添加剂，用于保持食品的新鲜度和防止腐烂。在干红酒中，二氧化硫同样被用来防止细菌和酵母的生长，以及保持酒的新鲜度和稳定性。

然而，一些人认为二氧化硫具有有害的影响，特别是对于过敏体质的人。他们认为，干红酒中的二氧化硫会导致头痛、恶心、呼吸困难等不适症状。但是，研究表明，这些症状只会在个别过敏体质的人中出现，而绝大多数人是可以安全饮用干红酒的。

另外，有些人认为干红酒中的二氧化硫会破坏酒的口感和品质。然而，事实上，适量的二氧化硫可以保持酒的新鲜度和稳定性，从而保证酒的品质。如果没有二氧化硫的保护，干红酒很容易变质，口感和品质也会受到影响。

，需要注意的是，对于食品中添加的二氧化硫有明确的规定，干红酒也不例外。干红酒中添加的二氧化硫量是有限制的，不会超过规定的安全标准。因此，只要不过量饮用干红酒，就不必担心二氧化硫对健康的影响。

综上所述，干红酒中添加二氧化硫是为了保持酒的品质和安全，而不是为了让它变成毒药。只要适量饮用，干红酒对于大多数人来说是一种健康的饮品。