放冰箱的红酒可以留吗？专家告诉你正确的保存方式

红酒是一种具有高雅文化内涵的饮品，也是一种需要精心保存的饮品。对于那些不懂得如何保存红酒的人来说，他们可能会选择把红酒放进冰箱里保存。但是，这样做是否正确呢？我们来听听专家的建议。

首先，我们需要了解的是，红酒的保存需要注意以下几个方面温度、湿度、光线和气味。其中，温度是为重要的因素。一般来说，红酒的保存温度应该在12-14摄氏度之间，过高或过低都会影响红酒的质量。而冰箱的温度通常在4-8摄氏度之间，比红酒的保存温度低很多。因此，放进冰箱里保存红酒是不正确的做法。

其次，湿度也是影响红酒保存的重要因素之一。过高或过低的湿度都会对红酒的质量造成影响。一般来说，红酒的保存湿度应该在70-80%之间。而冰箱的湿度很低，所以放进冰箱里保存红酒会使其失去湿度，从而影响红酒的口感和香气。

此外，光线和气味也会对红酒的保存造成影响。过强的光线会使红酒变质，而异味也会影响红酒的口感和香气。因此，我们需要选择一个干燥、阴暗、无异味的地方来保存红酒。

那么，如何正确地保存红酒呢？专家建议将红酒保持在温度适宜、湿度适宜、无光线和异味的环境中。的保存方式是将红酒放在酒柜中，酒柜可以控制温度、湿度和光线，确保红酒的品质。如果没有酒柜，也可以选择把红酒放在阴凉、干燥、无异味的地方，如衣柜或地下室。此外，红酒应该放置在横着的位置上，这样可以保证酒瓶中的酒液与瓶塞之间的空气保持湿润，防止瓶塞干裂。

综上所述，放进冰箱里保存红酒是不正确的做法。正确的保存方式应该是将红酒放在温度适宜、湿度适宜、无光线和异味的环境中。如果没有酒柜，也可以选择把红酒放在阴凉、干燥、无异味的地方。希望这篇能够帮助大家正确地保存红酒，享受到更好的品质。