各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享勃艮第著名酒庄,以及勃艮第顶级酒庄的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
勃艮第产区等级划分
可以划分为大区级、村庄级、一级园和特级园这4个等级。
1.大区级
大区级是勃艮第葡萄酒分级中最基础的等级,该级别葡萄酒的产量约占勃艮第年总产量的50%,其酒标上通常会标示出“VinsdeBourgogneRouge(勃艮第红葡萄酒)”和“VinsdeBourgogneBlanc(勃艮第白葡萄酒)”字眼。这些葡萄酒大多数产自未能列入更高等级的葡萄园,但也有一小部分产自从较高等级降级的葡萄园。而降级的原因可能是产量过高,也可能是有些酒庄比较注重品质,为了维护较高等级产区的声誉而把质量稍低的葡萄酒排除在外。
2.村庄级
村庄级是勃艮第葡萄酒分级中的第二级,这个等级的葡萄酒产自单个被划定的产酒村,其酒标上会注明村庄名,如夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)、玻玛(Pommard)、沃尔奈(Volnay)和夜圣乔治(Nuits-Saint-Georges)等。如果酿酒葡萄来自酒村中某个未列入更高分级的单一葡萄园,则葡萄园的名字也可能出现在酒标上。勃艮第产区共有44个村庄级AOC,其葡萄酒产量约占勃艮第年总产量的三分之一。
3.一级园
勃艮第共有600多个一级园,其葡萄酒产量仅占勃艮第年总产量的10%。如果酿酒葡萄产自同一个一级园,那么酒标上会同时标注出村庄名和葡萄园名。如果葡萄来自多个一级园,那么酒标上就只会出现村庄名和“PremierCru”或“1erCru”字样。
4.特级园
位于勃艮第葡萄酒分级金字塔最顶端的便是特级园,勃艮第产区共有33座特级园,葡萄酒产量仅占勃艮第年总产量的1%左右。除了夏布利特级园(ChablisGrandCru)外,其余32座特级园全部分布于夜丘(CotedeNuits)和伯恩丘(CotedeBeaune)。到了这一级别,酒标上标注出葡萄园名和“GrandCru”字样即可,无需注示村庄名。
路易拉图勃艮第酒庄排名
1、罗曼尼·康帝酒庄
康帝(DRC)的大名无人不知,无疑也是勃艮第乃至法国最重要的酒庄之一。DRC不仅拥有罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)和拉塔希(LaTache)这两个特级葡萄园,在其它特级葡萄园如里奇堡(Richebourg)、圣维旺(Romanee-Saint-Vivant)、依瑟索(Echezeaux)和大依瑟索(GrandsEchezeaux)等都有园地。超高的单品品质,超高的价格,想不让人记住都很难呢,酒庄所产出的酒在口感上非常的厚重、复杂,还有不少产量少的精品也有着很高的收藏价值。
如何挑选勃艮第葡萄酒
勃艮第是比较难搞懂的葡萄酒产区,如果是葡萄酒小白的话,我建议你不要轻易尝试勃艮第。否则,你会觉得你买到的勃艮第寡淡无味,又贵又难喝。
勃艮第产区
首先介绍一下勃艮第这个产区,位于法国东北部,是法国古老的葡萄酒产区。勃艮第葡萄产区绵延250公里,涵盖三个县,包括夏布利(Chablis)的Yonne县,夜丘(CotedeNuits)和布蒙之谷(Cotedebeaune)的金丘(Coted’or),莎隆(CoteChalonnaise)和马贡(Maconnaise)的Saone-et-Loire。葡萄种植面积达22,000公顷。
勃艮第气候
勃艮第?勃艮第位于法国中部高原(MassifCentral)的东部边缘,让勃艮第产区呈现南北分布,也挡住了部分来自西部的降雨。是大陆性气候,冬季寒冷,春季有时会有霜冻和冰雹,夏季气温高,秋季干燥。
勃艮第地质
2亿年之前的侏罗纪时代,现在的法国所在地在当时是一片热带海洋。地质运动让海洋抬高成为土地。勃艮第包含了多种年代留下的地质结构,土壤地形十分复杂,多数以海洋生物化石变成的石灰石土为主。
勃艮第葡萄品种
以下是勃艮第葡萄品种的分布图,其他的品种,如长相思,César,PinotBeurot,Sacy,白瓜,等一些少见的品种占1%。
黑皮诺(PinotNoir),古老的品种。开花早、成熟早,对环境较敏感,抗病性较弱,较难种植。喜欢排水性好的石灰质泥灰岩土壤,这种土壤广泛分布于勃艮第地区,黑皮诺在这里的风格是其他地区无法比拟的。风土表达力极强,能表现出相邻Climat的微小差异,十分复杂精彩。
霞多丽(Chardonnay)适应气候和土壤多样,品质稳定,抗病性较强。但发芽较早,容易受到春霜的袭击。喜欢含粘土较多的石灰岩土壤,较容易种植。香气和酒体浑厚度因土壤而异。勃艮第地区广泛使用橡木桶发酵和陈年霞多丽,苹果酸-乳酸发酵和搅桶工艺也多有应用。
勃艮第分级
勃艮第的特色源自风土,等级划分也就针对土地。不同的等级,从他的AOC就能看出来。
勃艮第产区包含101个AOC法定产区,562个一级葡萄园,33个特级葡萄园和4000多家酒庄。
勃艮第地区级(Regional)
该级别中共有23个AOC,包括红白桃红、静止和起泡,囊括了十分精彩的勃艮第入门酒款。例如:BourgogneAligoté,MaconVillages,CoteauxBourguignons,CrémantdeBourgogne等。
勃艮第村庄级(Village)
该级别中共有45个AOC,多数是静止干红干白,是一个丰富度极大的级别,风味变化非常大
Mercurey,Pommard,Nuits-Saint-Georges。
勃艮第一级园(PremierCru)
勃艮第优秀村庄中酿酒品质更高的地块或葡萄园,酒标上常写作PremierCrus或者1erCrus,一级园的酒标上一般带有园地的名称。
勃艮第特级葡萄园(GrandCru)
勃艮第一共有33个特级园,占勃艮第总产量不到2%,这些享有盛誉的园地都冠有完全属于自己的AOC,一些非常知名的特级园如Chambertin,Montrachet,laRomanée,他们的名气连带其所在的村庄名字都附带上。
这就是勃艮第葡萄酒的大概介绍,大家总觉得勃艮第复杂,其实就是因为有太多的葡萄园,每个葡萄园里还有各式各样的生产商,出产水平各异的葡萄酒。而那些名列金字塔顶端的作品,如今却又都非常昂贵,让想稍稍入门的爱好者都望而却步。
所以,如何挑选勃艮第葡萄酒,最简单的方法就是从价格,以及酒标上直观的看出这个酒的级别,这样挑选绝对没错!
勃艮第夜丘酒庄排名
1、罗曼尼康帝酒庄
2、勒桦酒庄
3、法维莱酒庄
4、勒弗莱酒庄
5、杜加酒庄
6、拉芳酒庄
7、卢米酒庄
8、阿曼、卢梭父子酒庄
9、亨利、贾伊酒庄
10、葛罗兄妹酒庄
勃艮第最贵的十款葡萄酒
1勒弗莱酒庄蒙哈榭特级园干白
国际税前均价:7,995美元
2罗曼尼康帝蒙哈榭特级园干白
国际税前均价:5,719美元
3科奇酒庄科登-查理曼特级园干白
国际税前均价:3,409美元
4乐花酒庄科登-查理曼特级园干白
国际税前均价:2,453美元
5科奇酒庄皮耶尔一级园干白
国际税前均价:2,057美元
6拉梦内酒庄蒙哈榭特级园干白
国际税前均价:1,809美元
7拉芳酒庄蒙哈榭特级园干白
国际税前均价:1,611美元
8科奇酒庄热那弗耶一级园干白
国际税前均价:1,170美元
9皮莫酒庄蒙哈榭特级园干白
国际税前均价:1,139美元
10奥维那酒庄默尔索纳瓦克斯干白
国际税前均价:1,108美元
张裕有几个酒庄
张裕有8个酒庄,
张裕酒庄目前的情况如下:中国6大酒庄,包括4个爱斐堡酒庄,分别是北京张裕爱斐堡国际酒庄、张裕西安爱斐堡酒庄(在建),张裕新疆爱斐堡酒庄(在建),张裕宁夏爱斐堡酒庄(在建),此外还有烟台张裕卡斯特酒庄以及辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄。
除了国内6大酒庄外,张裕还涵盖了4个国际就联盟,全面覆盖高端市场。这4大酒庄分别是:法国波尔多拉颂酒庄、新西兰张裕凯利酒庄、法国勃艮第斐拉帝酒庄以及意大利西西里张裕先锋酒庄。
乐桦酒庄有哪些品牌
谢邀我来回答此问题。乐桦酒庄有哪些品牌是有的。目前除了一款品牌(Corton-Charlemagne)唯一的一支特级园白葡萄酒外,其他八款品牌都是特级园红葡萄酒。该酒庄位于法国勃艮第博纳区(CotedeBeaune)的默尔索(Meursult)产区。
关于勃艮第著名酒庄的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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