大家好,今天给各位分享拉菲葡萄酒品种的一些知识,其中也会对正宗的拉菲红酒有几种进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
一、82年拉菲葡萄品种
1、拉菲古堡(ChateauLafiteRothchild)在中国几乎无人不知,无人不晓。
2、早些年,拉菲为了打开中国市场,还在2008年这个年份的酒标上专门刻了一个在中国文化中非常吉利的“八”在酒标上。
3、加上一些电影加持,如今,即使完全不懂红酒的小白,都会调侃,给我来一瓶82年的拉菲。
4、那么,大家知道,82年的拉菲干红是用什么葡萄品种酿造的吗?现在的拉菲又是用什么葡萄品种酿造的呢?为什么酒标上没有标注?
5、先说一个简单的结论:品种法定,酒标无需标注。
6、具体来说,这跟拉菲所在的产区波尔多的葡萄酒法规有关。根据波尔多原产地保护相关法规,波尔多种植的葡萄只能以赤霞珠和梅洛两个品种为主,因此,酿造的红酒也是以这两个品种为主。
7、具体来说,波尔多左岸产区是以赤霞珠为主的混酿,波尔多右岸产区是以梅洛为主的混酿。
8、因为拉菲所在的产区就是波尔多左岸,所以拉菲干红是以赤霞珠为主的混酿。
9、在拉菲的葡萄园里,赤霞珠占70%,梅洛占25%,品丽珠占3%,小味儿多占2%。所以,在拉菲干红里,基本都是赤霞珠为主,梅洛为辅,有时夹杂品丽珠、小味儿多的混酿。
10、具体到每个年份,赤霞珠所占比例不太相同。
11、例如,2015年的拉菲干红,是60%赤霞珠,40%梅洛。2016年的拉菲是75%赤霞珠和25%梅洛。
12、而1982年的拉菲,则是65%赤霞珠,29%梅洛,以及6%的品丽珠。
13、波尔多的原产地保护相关法规,对原产地产区内可以种植的葡萄、可使用的栽培和酿造手法,都作出限制,目的是通过管控葡萄品种和酿造方法来保护当地的特色,提高质量和防止欺诈。所以,受原产地产区保护的葡萄酒基本都不在酒标上标注葡萄品种。
14、这也是为什么,拉菲只能以赤霞珠为主进行混酿,并且不在酒标上标注葡萄品种了。
二、拉菲是红酒吗
1、大拉菲酒便是我们经常能听到的红酒,官方名称为拉菲古堡红葡萄酒,大拉菲是我们中国人习惯性的叫法,市场价在一万五左右,
2、小拉菲酒官方称之为拉菲珍宝红酒,它的定位为入门款,价格相对更加便宜,在五千左右,但比国内飞天贵了好几倍
三、拉菲红酒属于哪个档次
拉菲算是顶级红酒了。拉菲古堡红葡萄酒(拉菲)是一款世界最出名的红酒之一。相比于其他酒庄,拉菲古堡的酒香气浓郁、复杂,酒体丰满,口感细腻。其葡萄品种为:赤霞珠(70%)、梅洛(25%)、卡本妮弗朗克(3%)以及小维尔多(2%)。色泽较深。鼻中香气浓郁、精致、饱满、复杂。口中味道纯正,自始不含一丝杂质,之后转为丰腴醇厚,并开始有了圆润的特征。
四、雾禾山谷算不算拉菲
雾禾山谷并不算是拉菲。拉菲一词通常用来形容波尔多地区的一些知名葡萄酒产区,如拉菲庄园。而雾禾山谷是位于美国加利福尼亚州的一个葡萄酒产区,以其独特的气候和土壤条件而闻名。虽然雾禾山谷也以生产高品质的葡萄酒而享有盛誉,但它并不属于波尔多地区,也不具有拉菲地区的特定地理特征和葡萄品种。因此,从地理上来看,雾禾山谷不能被归类为拉菲。
五、拉菲系列有哪些啊
拉菲罗斯柴尔德集团旗下酒款共分了4大种类:拉菲古堡、波尔多其他古堡(包括5家波尔多的酒庄)、酒庄系列(包括波尔多之外的4家酒庄)和精选系列(包括4个系列),共15个系列。
六、拉菲红酒的20个冷知识
1.拉菲红酒具有正牌和副牌,正牌红酒是酒庄顶级产品,平均年产量1.6万箱,价格在3000至5000元不等;副牌红酒则相对较为年轻、口感较为柔顺,平均年产量2万箱,价格在2000至5000元不等。
2.拉菲红酒的“家谱”中还包括副牌珍宝,价格同样在2000至5000元不等。
3.在法国波尔多红酒分级体系中,拉菲红酒始终位居第一等级第一位,彰显其王者风范。
4.拉菲英文名字“Lafite”,来自于法国古代方言“lahite”,意思是“小山丘”,这也形象地描述了拉菲酒庄所处的地形风貌。
5.拉菲红酒的正牌橡木桶陈酿时间长达18到20个月,而副牌的橡木桶陈酿时间也为18到20个月。
6.在橡木桶陈酿期间,如果发现红酒的质量无法达到拉菲正牌的标准,这些酒将被降格成为副牌。
7.拉菲红酒的酒精含量通常在12%到14%之间。
8.拉菲红酒的葡萄品种主要有赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维多等。
9.拉菲红酒的产地包括法国、西班牙、智利等国家。
10.拉菲红酒的适饮温度通常为16℃到18℃。
11.拉菲红酒的瓶身设计独特,瓶颈处有一个特殊的标记,用来表示其身份和来源。
12.拉菲红酒的酿造过程中需要经过多次的人工筛选和品鉴,以确保其品质达到最高标准。
13.拉菲红酒在橡木桶中陈酿时,需要定期的转动和倒酒,以使红酒充分与橡木桶接触,增加口感和香气。
14.拉菲红酒的副牌珍宝在橡木桶中陈酿时间比副牌红酒更长,味道更加丰富和复杂。
15.拉菲红酒的正牌和副牌珍宝都曾在1945年被法国政府授予“最高荣誉勋章”,以表彰其在二战中的贡献。
16.拉菲红酒的正牌和副牌都有自己的专属酿酒师,以确保每瓶酒都能保持其独特的风格和口感。
17.拉菲红酒的价格会随着市场需求和供应情况而变化,因此并不是固定的。
18.拉菲红酒的收藏价值很高,一些限量版或特殊年份的红酒甚至可以拍卖到数万元一瓶的高价。
19.拉菲红酒在全球范围内都有忠实的粉丝和追随者,他们被称为“拉菲迷”。
20.在中国市场上,拉菲红酒也备受欢迎,尤其是其正牌红酒的价格一度飙升至每瓶数十万元的天价。
七、拉菲和普通红酒区别
1、它们的区别:原产地不同、葡萄品种不同、酿造工艺不同、存放橡木桶时间之分、口感不同。
3、勃根拉菲是国外效仿拉菲的知名度做出来的一个东西。无论从任何角度比较,都和拉菲有天壤之别。补充:红酒(Redwine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
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