其实意大利罗斯酒庄的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解意大利罗索酒,因此呢,今天小编就来为大家分享意大利罗斯酒庄的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
酒中之王是什么酒
您好,肯定有的。
众所周知,酱香型白酒普遍都比其他香型白酒的价格高,一个不是因为它故意买贵,而是酱香酒的生产成本都略比其他的高一些,再加上其一些特别酿造工艺等,导致整体价格都高了起来。
在酱香酒香型中算是低端的酒了,口感一般都没有那么棒的,想要更加棒的,那就得要掏多一些钱了!
大家应该听说过茅台镇是酱香酒核心产区,在茅台镇注册的大小酒厂就两千多家了,其中有生产许可证的就有506家了,包括享誉海内外的品牌有贵州茅台集团(包括茅台酒厂、以及其他子公司)。还有贵州其他地区、四川一带的酱香酒,在全国出名的酒企业有不少,
其他们各自在150元以内的产品酒,挑选出来比较的话,个人觉得还是有一些性价比略高的酒,今天小六就跟大家一起分享一下。
1.普王——茅台王子酒(150以下)
茅台王子酒,俗称普王,是正宗的茅系酱香味,98年10月茅台集团兼并习酒后,用习酒酒体灌装生产,于1999年正式面市。小六个人觉得普王总体酱香略淡,闻香舒适、清新、有张扬感,入口甘醇净爽,入口前段略有厚重,中后略单薄,不够饱满,尾段收口干净,回味甘甜,比较悠长。口感比不了其他王子酒那么好,比茅台镇很多酱香酒强一些。
2.赖茅·端曲(日常150左右,现在略涨了)
其名字源于茅台核心工艺之一——
端午踩曲,后定名为赖茅·端曲,
这包装以红色为基调,挺适合喜庆场合的,定位
在赖茅系列里面是属于比较低端的产品,价格亲民,
合适工薪阶层等人群做口粮酒。其酱味适中,酒体还算饱满,焦中带微甜,整体味比较平衡。比酱门经典逊色,个人感觉比普王略好一些。3.银质习酒(现在150以下)
银质习酒在习酒系列酒中算是低档价位的明星产品了,自然也秉持了习酒的风格,酱香突出一些(开瓶就有一股浓郁的酱味),入口厚度略显不足,有香甜感,不辣口且易于入口。不过回味的酱味还算足,整体来说酒质在该价位区间的各种酒来说还是不错的,喝起来还算舒服,适合150元以下的酱友当做口粮酒。
4.珍酒珍五
珍五是珍酒那么多款酒中的其中一个系列酒,
其官方称精选经过五年长期储存的优质酱酒,精心调配、坚守传统酱香白酒酿造技术而成。酒体入口不冲,其酱香显著,略有幽雅细腻,口感老熟醇和,回味还算悠长,可作为日常口粮酒,价格亲民(现在市场130左右)。5.郎牌郎酒
四川省古蔺郎酒厂有限公司出品,53度酱香型白酒,也是郎酒系列中较为低端的入门级别酱香酒,2016年1月1日,郎酒集团停产老郎酒系列,实施大单品战略,推出郎牌郎酒。产地:四川省古蔺县二郎镇。入门级酱香酒,官方指导268,实际部分市场200以下。郎牌郎酒工艺与王子酒相似,都是端午制曲,重阳下沙的传统工艺,但是不少酒友同样认为是碎沙酒+坤沙酒。不过其在存酒方面有世界上最大的天然的酒库——天宝洞,更加有利于基酒的陈酿老熟。郎牌郎酒酱味相对浓一些,入口有上扬感,中段平稳,后段更柔和些,略有回甘。
6.茅台镇优质酱香酒坤沙散酒
在这个150以内价位的话,我觉得茅台镇优质酱香酒坤沙散酒表现更加的出色,虽然其不是大牌子,也不是什么大企业生产,但是它以纯粮、传统工艺酿造、坤沙酒、优良酒质而胜出。它们一般都是一些地道的中小酒业酒坊生产的,这些酒坊一般都是为中大酒厂供应生产基酒,他们一般会留一些自认为比较好的酒自己散卖。要是有些酒师比较厉害的话,用老酒与新酒勾调出来的酒,口感非常不错的优质酱香酒的,是普通百姓都能消费得起的美酒!这些酒一般都是有缘酒友必抢的宝贝了,
“僧(酒友)多粥(酒)少”是常态,不少酒友驱车前来辣酒的,可谓“酒香不怕巷子深”!
鉴于文章篇幅过长,小六只介绍自己觉得性价比高的“五款+一系列”酱香酒,就不一一去跟大家探究该价区间的其他牌子酒了。大家还有什么好介绍话,可以与小六一起交流研究!喜欢小六文章的朋友,也可以分享给更多的朋友呢!欢迎关注+我了解更多
作者:小六,笔下谈酒事,好酒会知己!
版权归属原创作者小六所有,未经同意不得抄袭。
大家了解的可靠的葡萄酒品牌有什么
这里讲讲,奔富(Penfolds)红酒系列,奔富红酒现在在中国很流行。
一
在中国上,有两种红酒名气最大。
一个是拉菲红酒,82年的拉菲,太耳熟能详,另一个是奔富(Penfolds)红酒,在哪里都能遇到奔富。
这两者间,拉菲红酒曲高和寡,价格太贵,喝过的人少,生活在传说中。
而奔富红酒不同,它是个葡萄酒品牌,旗下有几十种红酒,比如应酬时常见的,Bin389、Bin407,如下图。
奔富红酒在中国太火了,用我做电商朋友的话来讲,就是爆款啊!
特别是在东北、新疆西北这些地方,喝红酒,只认奔富,奔富就是红酒的象征。
奔富红酒,也相当于硬通货,如同茅台五粮液、中华香烟,是逢年过节送领导贵客的首选礼物。
而且,中文名字也取得好,奔富,奔向富裕,朗朗上口,有寓意,有彩头。瓶身上下都是白底红色的基调,瓶冒更是大红色。
对于喜欢喜庆吉利的中国人来说,这种酒不火才怪了!
二
奔富红酒,来自南半球的澳大利亚(Australia)。
奔富酒庄的母公司叫富邑葡萄酒集团(TWE),是澳大利亚最大的葡萄酒生产商,资金实力雄厚。
奔富红酒在中国这么出名,跟公司财大气粗,能持续烧钱做营销有很大关系。
创办奔富酒庄的是,一位英国出生的医生,叫克里斯多夫·罗森·奔富(ChristopherRawsonPenfold),33岁时与妻子玛丽一起移民到澳大利亚。
早先他们是做雪莉、波特这类加强型葡萄酒(酒精度在15~20度之间),克里斯多夫相信,葡萄酒对治疗病人有帮助。
后来,他发现在澳大利亚,葡萄酒很受欢迎,也容易种植,于是,夫妻俩在1844年,建立了奔富酒庄,克里斯多夫专注于医疗事业,玛丽则管理酒庄生产酿造。
到1884年,玛丽退休时,奔富酒庄已经占据南澳三分之一的市场份额。1903年,奔富酒庄已经是当地的最大酒庄。
每个成功品牌,背后都有一段激励人心的故事,奔富也不例外。它的成长史,也是一对年轻夫妇在异国他乡的打拼创业史。
三
奔富红酒对大家印象最深的是,酒标上的几个数字,比如Bin128、Bin9、Bin389。
有时候吃饭时,喝着喝着,朋友会问:“郑先生,奔富的数字是什么意思,为什么用‘Bin’?”(如上图)
“Bin”的意思,是指酒庄用来存放葡萄酒、橡木桶的储酒室,有着半圆形门洞的隔间,如上图。
同一种酒放在同一个储酒室,时间长了,储酒室的编号,就成了酒款的名字。
酒桌上常见的“Bin389”,意思就是第389号储酒室储藏的红酒。
“Bin”系列,是奔富酒庄最常见的主要酒款,从入门到高端都有。
奔富品牌中,最高端的是“葛兰许(Grange)”,也就是Bin95,设拉子(Shiraz)葡萄酿造,有“澳洲酒王”之称,相当于拉菲红酒在法国的地位。
常见的高端系列酒款,还有Bin707、RWT、Bin155(Yattarna雅塔娜,霞多丽干白)。
这些是奔富最好的酒,也是土豪们请客时的“首选”,价格都在几千元以上,甚至上万。
四
日常所见的奔富红酒,还是属于一些中端的“Bin”酒款。
比如商务应酬、送礼,常见的“Bin389”“Bin407”。
“Bin389”是赤霞珠、设拉子混酿,熟化的橡木桶,是酒王葛兰许陈年过的,因此也被叫做“小葛兰许”。
“Bin407”是赤霞珠酿造的,酿酒灵感来自Bin707,部分酒液在Bin707用过的橡木桶中陈年,所以也被誉为“平民版的707”。
“Bin407”比“Bin389”要贵上100元左右,市场价在六七百左右。
其他Bin系列的葡萄酒,就没有这两种红酒有名气。
常见的有Bin2、Bin28、Bin128、Bin8、Bin138、Bin9,市场价在三四百以下,价格很是平易近人。
五
奔富酒庄,还有两个子品牌系列,是属于入门酒款。
比如寇兰山(KoonungaHill)系列、洛神山庄(RawsonsRetreat)系列,如上下两图。
2016年,奔富酒庄与中粮集团合作,推出了针对中国市场的麦克斯(Max’s)系列,当中还有一款全身大红色的炫金版本,红色鲜艳逼人,如下图。
麦克斯系列,是为了纪念奔富酒庄曾经的首席酿酒师麦克斯·舒伯特(MaxSchubert),正是他酿造出了澳洲酒王葛兰许,2015年也是他诞辰100周年。
六
再来讲讲,奔富葡萄酒的风格。
奔富酒庄,在南澳大利亚的五个产区有葡萄园,这些产区均是国际有名的,诸如阿德莱德、巴罗萨山谷、伊顿山谷、麦克拉伦谷、库纳瓦拉。
郑先生我虽然没喝遍奔富酒庄的所有葡萄酒,但也喝过不少了。
总体来讲,奔富葡萄酒,是旧世界传统风格的新世界葡萄酒,有着浓浓的欧洲酿酒风格。
简单点说,就是奔富喝起来,跟法国酒、西班牙酒差不多,有那种传统、内敛味,不像澳洲、智利酒那样,有着奔放直白的创新感。
确实也是,当初酒庄创始人夫妇是英国人,后面的传奇酿酒师舒伯特,又是在法国波尔多学习多年。
奔富葡萄酒,带有浓重的欧洲旧世界葡萄酒风格,也并不意外。
酒庄酿造一款酒,葡萄一般都是采摘自同一个产区地方,这样酿造的酒,带有鲜明的地域特点,好比哪个地方的人,就带有哪里的讲话腔调。
而奔富酒庄不一样,它酿酒时,会把不同产区的葡萄进行混酿,就像摘自上海的葡萄和杭州的葡萄,放在一起酿造,连葛兰许也是这样酿的。
酿酒葡萄全部来自同一个产区或葡萄园,这样的酒款比较少,比如RWT。
七
最后,说下奔富红酒的假冒问题。
国内市场上,对奔富葡萄酒的假冒、仿冒酒款,实在太多,消费者购买时也防不胜防。
其中,又以“Bin389”“Bin407”仿冒地最多。有些假酒制作的非常逼真,还有些假的喝起来甚至比真酒还要好喝。
不过,我喝过的奔富假酒也不少了。
有时,朋友请我吃饭,带了一些奔富红酒,我一看是仿冒的,但是场面上人多,我当面说假的,这不是直接说朋友傻嘛,于是,不表态,喝就是了。
回头第二天,给朋友寄瓶真的过去,朋友一对比就明白。
最近几年出产的奔富葡萄酒,采用的是浮雕瓶防伪,就是在瓶身上雕刻了奔富徽章的浮雕,瓶底加了有“Penfoldswines”字样的凹印。
其他,还有瓶口酒冒上的激光防伪码等。
说到底,谁让奔富红酒名气这么大呢?
更多红酒流行品牌,可以百度搜索:“郑先生解读红酒标签”,讲述很多实用的葡萄酒知识。
世界各国著名红酒品牌
NO.1罗曼尼·康帝
罗曼尼·康帝位于法国勃艮第金丘产区的一面山坡上,葡萄园总面积约1.8公顷,连巴黎协和广场的一半都不到。只种植黑皮诺葡萄树,黑皮诺是世界上最难种植的葡萄树,园内平均树龄已近50年。直到目前,罗曼尼·康帝依然沿袭比如犁耕、有机堆肥、人工踩皮榨汁等18世纪的传统耕作方法和酿造工艺,,平均每3株葡萄才能酿出1瓶酒。关于它的味道,首席酿酒师奥贝尔·维兰曾用富有诗意的语言形容说:“有即将凋谢的玫瑰花的香气,令人流连忘返,也可以说是上帝遗留在人间的东西。
NO.2柏图斯酒庄
柏图斯酒庄位于波尔多的宝物隆产区,虽然没有美度般光辉的历史,而且还是四大产区最小的一个,但却是波尔多目前最璀璨的明珠。虽然区内酒庄不到200个,但这里的酒没有便宜货。主要原因当然是其区内的微型气候和土壤加上小规模庄园式的精工细致,能酿造出不少稀世珍品。而其中最好的酒庄当然是柏图斯酒庄。
NO.3里鹏酒庄
里鹏酒庄坐落于庞美罗高原的中部。庞美罗是在波尔多吉伦特河入海口的右岸。庞美罗还从未有一个正式的官方分级。而里鹏酒庄并未在前列,尽管如此,里鹏酒庄的葡萄酒依然与波尔多最优质的葡萄酒定价相当。备受崇尚的里鹏葡萄酒,却成为了人们用于收藏的第一个小型或微型葡萄酒。这些葡萄酒颠覆了传统葡萄酒的分类。
NO.4勒桦酒庄
勒桦酒庄在勃艮第产区是数一数二的酒庄,酿制出了一款又一款生命力极长且浓烈的美酒佳酿。具有讽刺意味的是,这座酒庄经常会因为一些与葡萄酒无关的原因而饱受非议。在大多数葡萄酒迷的心中,罗曼尼·康帝酒庄是一个遥不可及的传说,但其实,同在勃艮第,勒桦地位可与罗曼尼·康帝分庭抗礼
NO.5拉菲
拉菲酒庄作为法国波尔多五大名庄之一,有着悠久的历史。拉菲酒的花香、果香突出,芳醇柔顺,十分典雅,被称为葡萄酒王国中的“皇后”。拉菲红酒不仅是享誉世界的波尔多葡萄酒之一,也创造了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。历经几个世纪的变迁,拉菲酒庄一直持守着虔诚的酿酒精神和严苛的工艺标准,把拉菲红酒作为世界顶级葡萄酒的质量和声誉维持至今。
NO.6欧颂
该酒庄在圣埃美隆列级酒庄中,属于一级特等酒庄A级,欧颂酒庄丰富的葡萄栽培历史可追溯到罗马时期,相传当时罗马著名诗人奥索尼乌斯获封地于波尔多,而且他还是总督并兼任最高书院的校长,深受人们尊崇。奥索尼乌斯爱好葡萄酒,不仅会在很多诗歌中宣传葡萄酒,而且亲自开拓了不少葡萄园,成为波尔多葡萄酒最早的先驱。现在欧颂所在的位置就是奥索尼乌斯的故居,这也是酒欧颂的由来。
NO.7拉图尔酒庄
它是法国的国宝级酒庄,位于波尔多波伊雅克村庄的南部,酒庄拥有葡萄园面积107.5英亩,植株的平均年龄为35年。庄园每公顷土地种植葡萄约10000株,年产大约2万箱酒。拉图尔庄园也是1855年分级定制被定级为顶级一等的酒庄之一。拉图尔酒庄对葡萄的产量控制得比较严格,在不好的年份时,对采摘后的葡萄还要经过严格的手工筛选,在这一点上,高出拉斐特酒庄一筹。拉图尔酒庄的酒刚刚酿成时十分青涩,会感觉难以入口,但是在瓶中成熟10年以上时才能品出其味道,而且50年以上也能保持劲度,还可以继续藏酿。拉图尔酒庄的酒一贯酒体强劲,厚实,并有丰满的黑加仑香味,和细腻的黑樱桃的香味。英国的著名品酒家休·约翰逊对比拉斐特酒庄和拉图尔酒庄时说,如果拉斐特是男高音,拉图就是男低音,如果说拉斐特是一首抒情诗,拉图尔就是史诗巨著
NO.8拉弗尔酒庄
拉弗尔位于波尔多右岸的的波美侯产区,距离著名的柏图斯酒庄仅200多米,大多数人都称它为花庄或花堡。拉弗尔酒庄是没有评级的,但是这并不影响它波美侯乃至法国优质酒庄的地位。拉弗尔酒庄现拥有4.5公顷葡萄园,园内土质甚佳,土壤多样,包括一道往北的砾石脊,往东的砂砾,往南的一段粘土土质,沿葡萄园对角线延伸的还有一个淤沙土质丰富的狭窄断层。酒庄的原创力就是缘于这些不同土质的混合。所种植的葡萄品种中,梅洛与品丽珠平分秋色,各占50%,平均树龄为37年,并且葡萄采收控制到比柏图斯酒庄还要晚,以确保葡萄足够成熟。
NO.9木桐葡萄园
木桐葡萄园的土地最早称为Motte,意为土坡。这些地方各种起伏跌宕最深的到12米,历来被认为可以种出最好的葡萄,酿出最好的酒。1720年JosephdeBrane开辟葡萄园时,确定Mouton的领地权。十八世纪,这块葡萄园便称为"Brane-Mouton"。1853年,菲利普男爵的高曾祖父纳撒尼尔·德·罗斯乔德男爵购买木桐酒庄时,已有37公顷葡萄园,以种赤霞珠葡萄为主。购买酒庄后两年,便是著名的1855年波尔多分级,木桐酒庄被列为二级葡萄园庄。但当时波尔多“葡萄园分级联合会”也认为木桐在二级中出类拔萃,所以特地列为二级头名。
NO.10奥比昂酒庄
1935年有个非常富有的金融家ClarenceDillon因为喜欢葡萄酒,所以去波尔多买一个顶级庄园。Dillon原来是想要白马庄。但由于当天天气状况不好。所以走进了离城不远的奥比昂庄园,成了庄园的客人。饥寒交迫之下,喝着奥比昂的美酒,吃着庄园准备的美餐,Dillon喜欢不已。后又得知原来业主也打算出售庄园,所以双方一拍即合,当场成交。之后Dillon及其后人一直拥有奥比昂庄园。GeorgeDelmas1921年加入奥比昂成为酿酒师。Delmas家的第三代Jean-Philippe也已成为目前庄园管理队伍的一员。Delmas家族也是波尔多公认的最顶尖酿酒师之一。他们在1961年第一个提出打破传统,使用新的方式酿酒,酿出了口感独特的红酒。
OK,关于意大利罗斯酒庄和意大利罗索酒的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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