在深入探讨西班牙公牛王干红葡萄酒的同时,我们还将了解其背后的故事和相关的知识点,以期为您提供全面的认识。
庄主风采:圣马雷诺酿酒厂的百年传承
自1895年成立以来,圣马雷诺酿酒厂已在西班牙葡萄酒界占据了举足轻重的地位。作为当地生产优质美酒的代表,酿酒厂由布鲁诺·西罗(Bruno Cielo)于1959年接管,他不仅师从各大名家,还亲自完成了从种植到酿造再到装瓶的全生产过程。西罗先生的作品,以其极深的紫红色酒裙、丰富的黑色樱桃、蓝莓和皮草香氛而著称,入口香甜,酒体肥厚强劲,酸度与甜度恰到好处,收尾有力。他认为,这款酒与披萨的搭配堪称完美,丰富的甜度掩盖了酒精感,而适当的酸度则让酒体清新纯净,甜而不腻。
酒瓶上的公牛:埃格尔葡萄酒的传奇故事
在匈牙利东北部的埃格尔,有一个以Egri Bikaver葡萄酒闻名的产区,俗称“公牛血”。尽管托卡伊甜酒在匈牙利享有盛誉,但Bikaver(公牛血)无疑是该国最著名的红酒。这种风格由几种深色葡萄混合而成,最早于19世纪末在塞卡德酿造。上世纪70年代,国有的Egervin酒厂垄断了这种葡萄酒的生产,并在出口市场上取得了巨大成功,使其在国际上声名鹊起。
红酒之名的由来:一场战斗与一个传说
1552年,土耳其侵略者占领了匈牙利大部分领土,将埃格尔城团团围住。当时,城内军民只有2300余人,但他们英勇抵抗,士兵们为了增添勇气和力量,猛饮红葡萄酒,以致染红了胡须和盔甲。当侵略者看到这些胡须和盔甲皆红的勇士时,误以为他们喝了牛血,惊恐逃窜。从此,埃格尔干红以“公牛血”之名传遍欧洲,成为一代名酒。
牛头红酒:VINOFERNANDEZ Merlot 200
VINOFERNANDEZ(威露梅洛红酒)Merlot 200是一款产自智利的干红葡萄酒,以其红宝石色的酒体、成熟李子、黑醋栗、皮革以及香草的混合香气而著称。入口柔顺,富有层次感,口感偏厚重,成熟浆果、黑醋栗、可可粉以及咖啡味带出了集中的酒香,并伴随着微微的香草以及橡木的味道。
性价比高的红酒推荐
以下是几款性价比高的红酒推荐:
奔富蔻兰山红葡萄酒:用橡木桶酿造,口感柔和,果味感强,建议醒酒后饮用。
SMITHWOODHOUSE RUBY:思蜜园葡萄牙宝石红波特酒,出自辛明顿集团,典型的波特酒,色香味俱佳。
TORRES 公牛血特选干红葡萄酒:西班牙加泰罗尼亚法定产区,以歌海娜、西拉和佳丽酿葡萄为主,酒瓶上挂有一只公牛玩偶。
Quintado Ataide 2016:葡萄牙酒,阿塔伊干红混酿,酒标清新淡雅,来自杜罗河流域著名的辛明顿集团。
BENFOLDS CLUB RESERVE:澳大利亚产,750毫升,瓶口设计二维码可核对“身份”。
有个牛头的是什么酒
埃格尔血红葡萄酒,产自匈牙利北部城市埃格尔,地处葡萄种植和葡萄酒酿造中心,以著名的“埃格尔血红葡萄酒”闻名。
通过本文的介绍,我们不仅了解了西班牙公牛王干红葡萄酒的酿造过程和口感特点,还追溯了其背后的故事和相关的知识点。希望这些信息能对您有所帮助。
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