大家好,今天好酒网的小编将带领大家深入了解现代人的酒品,特别是38度3D官方价格和浓香型52度陈酿的相关信息。以下是对这些酒品度数、历史背景、制作工艺以及价格等方面的详细解析。
口子酒的历史与度数
口子酒,作为安徽省淮北市的特产,是中国国家地理标志产品。其酿造历史源远流长,早在春秋战国时期,濉水与溪河交汇形成的口子镇,便因五谷丰盛、交通便利而逐渐兴起酿酒业。口子镇出产的酒被称为“口子酒”,其历史可追溯至宋侯血盟会诸侯时,当时所饮之酒即为口子酒。孔子编纂的《诗经·商颂·烈祖》中也有濉溪人以酒祭祖祈福的习俗描述。战国时期,韩非子周游列国至濉溪县,见到“酒旗高悬,迎风招展,酒香四溢”。明朝相山隐士任柔节题写的“隔壁千家醉,开坛十里香”更是广为流传。乾隆下江南途经此地,品尝口子酒后,亲题“惠我南黎”,成为口子酒辉煌历史的见证。
口子酒有多种度数,包括50度原浆、42度、38度、35度和32度。38度口子酒以其独特的香氛和口感,深受消费者喜爱。
粮食酒的度数范围
粮食酒的度数一般在30%至70%之间。这是因为大部分的粮食酒都是通过发酵的方式制成的,其度数与发酵过程中产生的酒精量有关。不同的粮食在发酵过程中产生的酒精量不一样,因此制成的酒的度数也不同。高粱酒和白酒的度数通常在50%至70%,而啤酒和果酒的度数则较低,大约在4%至8%之间。生产厂家也会根据市场需求以及消费者的口味偏好对酒的度数进行调整,因此粮食酒的度数也会有所差别。
高度白酒酒曲配方
高度白酒的酒曲配方因厂家和地域不同而有所差异。以下为一般的高度白酒酒曲配方:
- 主要原料:大米(或小麦)75%,小麦麸10%,大豆饼粉10%,玉米粉(或干酪素)3%,酵母2%。
- 制作步骤:将大米或小麦淘洗干净,煮熟后放入发酵桶中,待温度降至30℃以下时,加入小麦麸、大豆饼粉、玉米粉(或干酪素)拌匀,再加入酵母拌匀,放置在温度适宜、通风干燥的地方发酵7-10天,发酵结束后晾干备用。
现代人酒的价格
现代人酒,475毫升,38度和52度两种,上市期间以单品出现。38度价格为45元左右,52度价格为52元左右。包装以五粮液传统红、黄色调为主色,彰显其高端品质。
38度的含义
38是阿拉伯数字,读作三十八,可以写成大写数字为叁拾捌。在现代,38也可以作为一个物体的代码,而现代人还将38代表三八妇女节。
通过以上对现代人酒品度数、历史背景、制作工艺以及价格等方面的详细解析,相信大家对现代人酒有了更深入的了解。如果您还有其他关于酒品的问题,欢迎继续关注本站。
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