揭秘西凤375：纯粮酿造，口感独特，省内外版有何区别？

大家好，今天我将与大家探讨西凤375这款酒的特质，包括其是否为纯粮酒，以及与省外版西凤的区别。西凤375作为我国著名的白酒之一，其历史源远流长，口感独特，深受消费者喜爱。

一、西凤375的酿造工艺

西凤375并非勾兑酒。它的制作采用中高温大曲，制作周期长达6个月，按照大麦、豌豆、小麦55:35:10的比例调配，压制成曲块后放入曲房培育。西凤375是陕西省凤翔县特产，中国国家地理标志产品，属于复合香型的大曲白酒，将清香型和浓香型二者之优点融为一体。

二、省内外版西凤的区别

1. 外观与价格：省外版的绿瓶西凤，因其绿色瓶子和较长的瓶颈而被称为“绿脖西凤”。省内版则指“西凤375”，瓶子为透明色，比省外版稍矮。省外版一般在50元左右一瓶，而省内版普遍零售价在30元左右。

2. 口感：省外版的绿脖西凤以55°为主，口感延续了西凤酒业近30年的风格，入口甘甜，中后段稍有酸感，但整体粮香明显，协调性很好。而省内版的西凤375度数只有45°，入口感觉更为柔和，酒香略显清淡。

三、西凤375是否为纯粮食酒

西凤375是纯粮食酒。其品质高，酒香味浓，喝起来爽口，不辣也不上头。朋友们反映非常好，聚会时也常饮用。

四、西凤375的口感与历史

西凤375，俗称西凤七两半，是我国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，传承了西凤酒三千年的历史文化。其独特的凤香型风格，口感绵柔，清而不淡浓而不艳。

五、西凤7两半的性价比

西凤七两半是纯粮食酒，性价比极高，超市中一瓶只需35元。在普通超市中，一瓶这样的白酒价格实惠。

六、陕西版与省外版的区别

1. 原料与口感：陕西版以当地优质小麦和高粱为原料，省外版则使用其他地方的谷物。陕西版口感更浓郁，省外版口感更清淡。

2. 价格与包装：陕西版价格稍高，包装也更为精美。

七、西凤375的出品

西凤375是陕西西凤酒股份有限公司生产销售的嫡系产品，纯粮固态法酿造的绵柔凤香型白酒。其酒质清亮透明，口感清柔顺爽，非常适合大众消费。

通过以上内容，相信大家对西凤375有了更深入的了解。希望这篇文章能帮助大家更好地认识这款美酒。