洋河普曲：探究其是否为粮食酒及新版优曲酒精含量之谜

大家好，今天我们将深入探讨洋河普曲是否为粮食酒，以及洋河新版优曲是否为酒精酒的相关问题。这些问题对于酒类爱好者来说至关重要，下面我们将逐一解析。

一、42度洋河普曲：曲酒还是泡酒米

42度的洋河普曲是一种曲酒。我本人曾用它来泡酒米钓鱼。选择42度而非52度，是因为老钓友建议，使用曲酒可以防止鱼饵腐烂，并增加曲香味。酒精味过浓则不适宜。使用曲酒泡小米通常需要一周时间，而泡中药材则需要一个月。

二、洋河普曲的真假辨别

洋河普曲属于固态发酵的浓香型白酒。即使是普曲，其香气依然纯正，口感绵柔，挂杯自然，酒泡细腻，空杯余香依旧。辨别真假，可以通过酒瓶检签上的执行标准来判断。若执行标准为GB一10781（优级），则可判定为真酒。

三、洋河：酒，而非蔬菜

洋河是一种酒，而非蔬菜。江苏省宿迁市的特产，洋河制酒历史悠久，始于两汉，兴于唐宋。洋河大曲以优质高粱为原料，辅以小麦、大麦、豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以美人泉之水酿造而成。其酒液澄澈透明，酒香浓郁清雅，口味细腻悠长，被公认为东方的洋酒。

四、洋河普曲42度的执行标准

洋河普曲42度的执行标准为GB/T22046。该标准规定洋河大曲酒以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆和水为原料，在地理标志产品保护范围内，按传统工艺与现代生物技术相结合生产的白酒。标准描述详细，若严格依照此标准，则可确认为纯粮酒。

五、洋河大曲的简装酒

洋河大曲确实有简装版本，如普曲（飞天洋河）等，价格相对便宜。

六、1994年洋河普曲的口感

1994年的洋河普曲口感柔和舒适，属于绵柔型酒。入口绵甜，酒体柔而不绵软，回味悠长。45°洋河普曲475ml(12瓶装）由江苏洋河酒厂股份有限公司出品，口碑较好。

七、洋河普曲55度的特点

洋河普曲55度价廉物美，性价比高，是工薪阶层的最爱。作为浓香型白酒，其酒液无色透明，酒香醇和，味净尤为突出。醇香浓郁，余味爽净，绵甜柔和，回味悠长，具有“色、香、鲜、浓、醇”的独特风格。

通过以上解析，相信大家对洋河普曲是否为粮食酒以及洋河新版优曲是否为酒精酒有了更清晰的了解。希望这篇文章能解答您的疑问。