西凤酒有多少年历史,西凤酒的史

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一、“西凤酒”的由来是什么

1、西凤酒始于殷商，盛于唐宋，距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后，又是西府台的所在地，人称西府凤翔。酒遂因此而得名。

2、史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。

3、苏轼任职凤翔时，酷爱此酒，曾用“花开酒美曷不醉，来看南山冷翠微”的佳句来盛赞西凤美酒。西凤酒系1952年全国第一届评酒大会中评选的中国四大名酒之一，是独一无二的凤香型白酒。

二、西凤酒创始人

1、西凤酒，陕西省宝鸡市凤翔区特产，中国国家地理标志产品。

2、西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。

三、西凤酒是什么时候起源的

1、根据出土的殷商晚期的尹光方鼎铭文和西周初年的方鼎铭记载，远在3000多年前，产于秦地雍城而得名“秦酒”也称“秦饮”，就是当时的王室御酒被广泛的应用于国家祭祀典礼中。“秦酒”就是现在西凤酒的前身。

2、在之后的千余年时光中，伴随着周、秦、汉、唐，王朝的兴衰更替，西凤酒也几易其名：秦饮、秦州春酒、柳林酒、橐泉酒、凤翔烧酒。无一例外的是，西凤酒都被历代皇家视为珍品，列为王室御酒。

3、以酒成礼、以酒酬功、以酒载道、以酒承史，西凤酒可以说是中国最早的国家用酒，是“国酒之母”。西凤酒的历史代表了华夏文明的厚度。

4、在中国传统的名酒中，发源于陕西的西凤酒有着极为独特和崇高的地位。不同于其他名酒或发于民间、或盛于商贾、或兴于当代，无断代传承的西凤酒从诞生的那一刻起就注定意义非凡，距今已有3000多年的历史。

5、明清时期，西凤酒的产量和质量又有了显著的提高，制造工艺也日趋成熟完善。代表着中国蒸馏酒成熟工艺的“凤翔烧酒”被选送参加在美国旧金山举行的“巴拿马万国博览会”。凤翔烧酒在31个国家选送的20多万件展品中脱颖而出，一举夺得金质奖，使西凤酒声名鹊起，畅销国内外。

6、南宋张能臣著的《酒名记》全面记载了北宋时期全国各地的名酒。这些酒有的酿自皇亲国戚，有的酿自名臣，有的出自著名的酒店、酒库，也有的出自民间。众酒之中以“凤翔橐泉酒”最为称著。

四、西凤酒前身

1、根据出土的殷商晚期的，尹光方鼎铭文和西周初年的方鼎铭记载，远在3000多年前，产于秦地雍城而得名“秦酒”也称“秦饮”。

2、就是当时的王室御酒，被广泛的应用于国家祭祀典礼中。

3、“秦酒”就是现在西凤酒的前身。

4、以酒成礼、以酒酬功、以酒载道、以酒承史，西凤酒可以说是中国最早的国家用酒，是“国酒之母”。

5、西凤酒的历史代表了华夏文明的厚度。

五、西凤酒的历史有多久了

1、西凤酒距今已有3000多年无断代传承。

2、它是凤香型白酒的典型代表，也是西北地区规模最大的“国家名酒”。从一粒粮食到一滴酒，从拜师活动到技能大赛，从中国酿酒原粮研究院的落户到对酿酒技艺的深刻钻研，西凤酒筚路蓝缕一路走来，始终秉持“择一事终一生”的工匠精神，对品质和技艺的坚守使其屹立于市场不倒。

3、从产品酿造到出厂销售，设置7大关卡55道防线，引入追溯系统，提升服务质量。以品质为基，以需求为先，西凤将持之以匠心精神，凝聚改革动力。

六、西凤酒为什么是成都出的

1、西凤酒是成都出产的一种白酒，由于其独特的口感和香气，在国内外享有盛誉。西凤酒之所以是成都出产，有以下几个原因：

2、首先，成都地处中国西南部，盛产优质的高粱、小麦等农作物，为西凤酒的原材料提供了充足的保障；

3、其次，成都是中国白酒文化的重要发源地之一，历史上就有着悠久的酿酒传统，这为西凤酒的发展提供了良好的土壤；

4、最后，成都拥有独特的气候和地理条件，这使得西凤酒具有独特的风味和口感，成为了中国白酒中的佼佼者。

七、1964西凤酒来历

1、西凤酒始于殷商，盛于唐宋，距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后，又是西府台的所在地，人称西府凤翔。酒遂因此而得名。史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。苏轼任职凤翔时，酷爱此酒，曾用“花开酒美曷不醉，来看南山冷翠微”的佳句来盛赞西凤美酒。

2、西凤酒系1952年全国第一届评酒大会中评选的中国四大名酒之一，是独一无二的凤香型白酒。

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