茅台酒的基本文化知识,贵州茅台酒名称

前言

茅台酒，作为中国传统的特产酒，享誉世界，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名，被誉为世界三大蒸馏名酒之一。关于茅台酒名称的变迁以及相关文化知识，许多朋友却不太了解。本文将为您揭开贵州茅台酒名称的奥秘，并分享一些基本文化知识。

一、茅台酒名称的变迁

茅台酒厂自1951年成立以来，其名称经历了多次变更。以下是茅台酒厂名称的历史变迁：

1. 1951年：成立“贵州省专卖事业公司仁怀县茅台酒厂”。

2. 1952年：更名为“贵州省专卖事业管理局仁怀茅台酒厂”。

3. 1953年：更名为“贵州省人民政府工业厅茅台酒厂”。

4. 1954年：更名为“地方国营茅台酒厂”。

5. 1955年：更名为“贵州省茅台酒厂”。

6. 1986年：更名为“中国贵州茅台酒厂”。

7. 1996年：更名为“中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司”。

8. 1999年：“贵州茅台酒股份有限公司”成立。

二、茅台酒标准号的区别

茅台酒标准号主要包括以下几种：

1. GB/T18356-2007 地理标志产品贵州茅台酒：规定了贵州茅台酒的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。

2. GB/T26760-2011 酱香型白酒：规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

需要注意的是，2007年茅台酒公司已将执行标准GB/18356修改为GB/T18356，并于2008年实施新标准。

三、茅台与赖茅的区别

赖茅与茅台虽然都属于茅台集团，但两者作为独立的商品名称出售。赖茅起源于1941年，由贵阳赖永初接管酒房并更名为“恒兴酒厂”，后更名为“赖茅”。茅台酒作为中国传统的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名，被誉为世界三大蒸馏名酒之一。

1953年，“赖茅”商标作为恒兴酒厂无形资产和工业产权，与恒兴酒厂其他财产一并划归茅台集团，形成了茅台酒历史上“王茅”、“华茅”、“赖茅”，“三茅统一”的客观事实。

四、茅台系列产品档次排名

茅台系列产品档次排名如下：

1. 飞天茅台：采用仙女飞天的图像，被称为中国大曲酱香型白酒鼻祖，具有中国古风神话的味道。

2. 五星茅台：与飞天茅台酒质无差别，知名度仅次于飞天，较为抢手。

3. 生肖茅台：具有生肖浮雕图案，每年只推出600套，每一套都有各自的编号，收藏价值巨大。

五、茅台酒品牌种类

茅台酒大致分为以下几类：

1. 普通酒：包括茅台王子、茅台贵宾等。

2. 礼盒类：包括各种包装精美的茅台酒礼盒。

3. 陈年类：包括年份酒、陈年老酒等。

4. 特供类：为特定客户或场合定制的茅台酒。

六、飞天茅台的特点

飞天茅台是一款酱香型白酒，采用高温制曲、二次投料、堆积发酵的生产工艺，酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。

七、贵州大熊猫的名字

贵州大熊猫名字叫“茅茅”，由贵州茅台集团认养，2021年8月4日出生，雄性，母亲水秀目前生活在中国大熊猫研究中心卧龙神树坪基地。

本文分享了贵州茅台酒名称的变迁、标准号的区别、与赖茅的区别、系列产品档次排名、品牌种类、特点以及贵州大熊猫的名字等相关知识，希望能帮助大家更好地了解茅台酒文化。