赖茅酒厂的历史(赖茅生产厂家有哪些)

老铁们，大家好！我们将一起深入了解赖茅酒厂的历史以及赖茅生产厂家的相关信息。赖茅酒，作为中国白酒的瑰宝，其历史源远流长，传承了数千年的酿酒技艺。下面，就让我们一步步揭开赖茅酒的神秘面纱。

一、赖茅酒的起源与发展

1. 西汉时期：据《史记》记载，公元前135年，汉武帝时期，赖茅酒的前身“枸酱酒”便已闻名于世。

2. 清代：1843年，清代诗人郑珍赞誉赖茅酒为“酒冠黔人国”。

3. 1862年：茅台村（现为赖家村）酿酒业兴盛，赖氏酒匠世代传承，赖嘉荣在茅台镇创办烧房，独创“回沙”工艺，使赖茅酒的品质更加卓越。

二、赖茅传承与年份

1. 年份不代表品质：赖茅传承是一款白酒，年份只是指酿造时间，不代表品质。

2. 年份划分：赖茅传承有多个年份，如2008年、2010年等。

3. 查询年份：通过查看产品包装标签或咨询销售人员可获取具体年份信息。

4. 购买注意事项：购买时选择正规渠道和品牌，确保正品。

三、赖茅酒的历史故事

1. 赖永初的争议：近期有匿名者自称赖茅酒继承人，在网络上炒作并攻击竞争对手，暴露其丑陋嘴脸。

2. 赖嘉荣与恒兴酒厂：1929年，赖嘉荣出资扩建茅台“衡昌烧房”，后更名为“恒兴酒厂”。

3. 赖世豪的传承：改革开放后，赖世豪作为原“贵州茅台赖氏酒厂”董事长，传承了赖茅酒，并奔走为赖茅酒商标正名。

4. 赖贵山的贡献：赖贵山提出了赖茅酒的全新理念，推动了赖茅酒的发展。

5. 赖茅酒的真相：赖贵山是赖茅酒的总策划师，赖茅酒知识产权非赖永初后人莫属。

四、赖世雨与赖茅来历

1. 民国18年：赖雨生与胞兄赖永初、赖贵山共创赖茅酒品牌，为赖茅酒创始人之一。

2. “赖兴隆”号：赖氏兄弟共同经营“赖兴隆”号，成为著名商号，为赖茅酒发展奠定基石。

五、赖茅酒的生产工艺

赖茅酒的生产工艺独特，包括两次加生沙、八次发酵、九次蒸馏、七次取酒等步骤，生产周期长，需陈贮三年以上，勾兑调配后再贮存一年，使酒质更加醇香。

六、赖茅山酒的来历

1. “茅台烧春”酒坊：赖正衡在清朝道光年间创办“茅台烧春”酒坊，后因战乱被毁。

2. “赖兴隆商号”：赖宗贵创办“赖兴隆商号”，成为赖茅酒发展的重要基石。

3. “恒兴酒厂”：赖永初接管茅台镇的“衡昌酒房”，更名为“恒兴酒厂”，开始生产“衡昌茅台”。

4. “贵州茅台”：1953年，赖永初的“恒兴酒厂”与“成义烧坊”、“荣和烧坊”合并转为国营茅台酒厂。

5. “赖茅”商标争议：1988年，茅台集团提出“赖茅”商标注册申请，经过多轮争议后，最终归属茅台集团。

七、赖茅金樽的生产

赖茅金樽在2017年9月28日生产上市，继承茅台独特的古法酿造工艺，经过严格的生产流程，确保高品质。

通过以上内容，我们了解了赖茅酒厂的历史、传承与发展。赖茅酒，作为中国白酒的瑰宝，以其独特的工艺和品质，赢得了广大消费者的喜爱。希望这篇文章能帮助大家更好地了解赖茅酒，感受其独特的魅力。