全兴老酒解析：特点、年份酒品质及大曲系列产品区别

大家好，今天我们将深入探讨全兴老酒的一些关键知识点，包括其特点、年份酒的品质分析，以及全兴大曲系列产品的区别。通过本文，我们旨在帮助大家更好地理解和识别全兴老酒，解答您可能存在的疑惑。

一、全兴老酒概述

中国18大品牌名酒中，全兴大曲作为浓香型白酒的代表，其历史源远流长。全兴老酒不仅是一种饮品，更承载着深厚的文化底蕴和工艺传承。

二、全兴陈曲酒的品质解析

1. 20年全兴陈曲酒42度

- 酒质特点：无色透明，香气复合，窖香浓郁，口感绵甜。

- 香气组成：窖香、糟香、陶土陈曲香、粮香、闷陈老枣子味。

2. 全兴陈曲15年酒

- 香气特点：窖香、糟香、陶土陈曲香、粮香、闷陈老枣子味。

- 口感评价：整体香气陈香较重。

三、全兴大曲系列产品的区别

1. 全兴大曲金彩和晶彩区别

- 外观：晶彩红与晶彩金在主调颜色上有所不同。

- 香气与口感：均具有浓郁的粮香味，入口浓醇，尾味清甜。

- 市场替代品：如海之蓝、泸州老窖头曲、沱牌舍得酒等。

2. 全兴大曲晶彩38

- 度数与容量：52%vol、38%vol，500mL。

- 外观与寓意：红色、黄色、蓝色瓶身代表喜庆、富贵、清净。

- 工艺特点：90天超长发酵、秘制双曲，传承古法工艺。

四、全兴陈曲与全兴大曲的对比

1. 酒质特点

- 全兴大曲：无色透明，窖香浓郁，醇和协调。

- 全兴陈曲：香气复合，陈香较重。

2. 口感评价

- 全兴大曲：绵甜甘洌，落口净爽。

- 全兴陈曲：侧重陈、柔、顺、和。

五、2004年全兴大曲的价格

2004年全兴大曲的价格可能在20元至30元人民币之间，具体价格因地区和市场供需关系而异。

通过以上内容，相信大家对全兴老酒有了更深入的了解。希望这些信息能够帮助您更好地识别和欣赏全兴老酒的魅力。