探索茅台镇陈年老窖与仁怀市茅台镇酒厂文化揭秘

大家好！我们将一起探索茅台镇陈年老窖及其背后的故事，以及仁怀市茅台镇十大酒厂的一些知识点。希望通过这篇文章，您能对这些珍贵的白酒文化有更深入的了解。

一、五岭洞藏酒五年原浆：入门级浓香型白酒

五岭洞藏五年原浆浓香型白酒以其经济实惠、高端大气而受到广大消费者的喜爱。这种白酒适合大部分人群，口感柔和、甘甜，尾净且香气浓郁。对于白酒入门者来说，五岭洞藏的浓香型白酒是一个不错的选择。五岭洞藏酒之所以品质优良，得益于古井地区的酿酒自然条件、陈年老窖、精湛的工艺和考究的用料。

二、07年大曲酒真伪鉴别

鉴别07年大曲酒的真伪，可以从以下几个方面入手：

1. 商标鉴别：真酒瓶身全瓶贴注册商标，中间有“泸州老窖”4个小字和“特曲酒”3个大字，上面中央还有用麦穗组成的圆形商标图案与颜色。假酒的字形和瓶型与真酒相似，但在注册商标“泸州牌”上会有所区别，一般不敢冒用“泸州牌”标而改用其他字号。

2. 厂家鉴别：选购泸州老窖时，应认准真酒商标上“中国四川泸州曲酒厂”、“四川省泸州曲酒厂”的字样，名称上没有分厂的字样。而假酒为了达到以假乱真的目的，常常标注与真酒字音雷同的厂名，如“泸州老窖曲酒厂”、“泸州曲酒厂”等。

3. 品味鉴别：真品泸州老窖具有“浓香、醇和、甜润、回味”四大特点，开瓶拔塞后，芬芳飘逸，轻咽慢品，韵味无穷。饮用后余香经久不绝，嗝噎回味，浓香犹存，还不容易上头。尤其是饮后的回味有一股特殊的水果香气，使人感到心情愉快。而假酒多为劣质酒，浑浊而有沉淀，味道与真酒之别，判若云泥。

4. 封口鉴别：真酒在瓶盖的封口胶套上印有“泸州曲酒厂”的字样，金属防盗盖上印有“中国四川泸州曲酒厂特曲(头曲)”的字样。假酒则没有封口胶套，即使用真瓶装假酒，也可以用这种方法鉴别出来。

三、泸州老窖52度浓香源陈年老酒浓香传扬酒价格

泸州老窖52度浓香源陈年老酒浓香传扬酒每箱6瓶，每瓶大概40元左右，价格在240-300元之间。具体价格要根据买酒的店里才能知道，不同店铺的价格可能有所不同。在京东上，该酒每瓶售价为40元。

四、泸州老窖历史起源

泸州老窖特曲酒是我国古老的历史四大名酒之一，也是我国浓香型白酒的精品，故又称为泸型。它产于天府之国南部的著名酒城——四川省泸州曲酒厂。

1. 泸州大曲的历史：泸州大曲距今已有400多年的历史。早在明代万历年间，泸州就有舒聚源酒坊，当时有一个姓舒的举人，在官场时喜欢饮酒，对当地所产略阳大曲十分欣赏，并多方探求独创大曲酒的技术和设备。1656年离开官场返回泸州，经过一番考察后，用小麦曲、红高粱为原料酿成醇和浓香的曲酒，并创办了第一个曲酒作坊，取名舒聚源，从此，便有泸州大曲之称。大约到1758年前后，其产品已销售于四川全省。公元1880年，泸州大曲酒年产量已达10吨左右，名声传播全国。1915年，泸州老窖酒，在巴拿马万国博览会上夺得了国际名酒金奖，从而获得了国际的声誉。20世纪30年代，泸州老窖大曲被评为全国四大名酒之一。

2. 泸州老窖特曲的特点：泸州老窖特曲产于四川省泸州市，人们认为这种酒的独特风格的形成，与陈年老窖发酵有很大关系，故在特曲酒之前加上老窖二字。此酒是用质量最好的糯高粱做原料，用颗粒饱满的小麦作制曲原料，酒曲为麦曲，酿造用水为龙泉井水，填充料是稻壳。继承了传统的混蒸连续发酵法酿制，使酒质高、风味佳。其品质具有浓香、醇和、味甜、回味长四大特点。浓郁的芳香味极为突出，尤其是饮后的回味有一股苹果的香气。

关于茅台镇陈年老窖的分享就到这里，希望这篇文章能帮助您更好地了解这些珍贵的白酒文化。