茅台酒厂历任厂长「茅台酒厂常务副厂长」

在探寻中国白酒文化的深邃历史与精湛技艺中，茅台酒厂无疑占据着举足轻重的地位。本文将深入探讨茅台酒厂的历史沿革，特别是对其历任厂长的介绍，以及他们对茅台酒发展所作出的贡献。

一、徐强：酱香白酒的传承者

徐强，被誉为中国酱香白酒勾调大师，是茅台酒厂终身名誉厂长，也是酱香白酒一代宗师李兴发大师的嫡传弟子。他的技艺和贡献，使得酱香白酒勾调技艺在全国范围内享有盛誉。2018年，徐强与季克良等七位酱酒大师一同荣获“中国酒都·酱香酒匠”殊荣。

二、李兴发：中国酱香之父

李兴发，贵州仁怀市茅台镇人，生于1930年，是贵州茅台酒三种典型体——“酱香、窖底、醇甜”的发现者，一代勾兑大师，茅台酒厂原技术副厂长，被誉为“中国酱香之父”。他师承中国白酒一代宗师郑义兴，同时也是贵州茅台酒厂名誉董事长季克良的老师。

三、茅台酒厂的传承与发展

在解放前，茅台酒的生产主要以“华茅”、“王茅”、“赖茅”为主。1951年，人民政府接管了这三家烧坊，成立了茅台酒厂。曾先后任原三家烧坊名师郑义兴担任酒师兼生产技术指导员，使得茅台传统酿造工艺得以继承，并由李兴发、王绍彬、季克良、许明德、汪华等人传承至今。

四、一品五三：文化酱酒的引领者

一品五三属于高档次酒，定位为“中国高端文化教育酱酒”，致力于成为“文化酱酒的缔造者和引领者”。其酱香型白酒属于大曲酒类，被誉为“白酒中的贵族”，而一品五三酱酒正是这一香型的代表。

五、君中元与珍酒：酱香白酒的崛起

君中元酒作为近年来新崛起的“酱酒黑马”，其酿造人是原茅台集团副厂长李兴发的弟子曾传政。君中元酒以其香醇厚重的口感和优质的酒质赢得了消费者的喜爱。与之相比，珍酒同样以其独特的风味和品质在市场上占有一席之地。

六、汉董酒厂：传承与创新

汉董酒厂位于贵州茅台镇，是众多酒厂中具有生产资质的一家。其酿造人曾传政是茅台酒厂老厂长的徒弟，传承了师傅在茅台上的酿造工艺，对选材和酿造工艺都极为严格。每一瓶上市的酒均采用传统坤沙工艺酿造手法，经过5年以上的窖藏，实属不易。

七、茅台镇酱香酒大师

中国酿酒业协会认定的36位酱香酒大师，他们在酱香酒的研究和生产方面具有深厚的专业知识和经验。这些大师不仅在中国酒文化的传承和推广中发挥了重要作用，也是茅台镇酱香酒品牌的代表和形象，对酒业的发展做出了积极贡献。

八、茅台不老酒：传承与创新

茅台不老酒是茅台系列产品，与茅台酒同宗同源，以优质高梁、小麦为原料，按茅台酒工艺生产，经过长期储存精心勾调而成的大曲酱香型酒。其研制开发之初，时任茅台酒厂党委书记兼厂长邹开良与贵州茅台酒厂保健酒业有限公司总经理黄运琪不谋而合，定名为茅台不老酒。

通过以上对茅台酒厂历任厂长的介绍，我们可以看到，他们在茅台酒的发展历程中发挥了不可替代的作用。他们的努力和贡献，使得茅台酒成为中国白酒的典范，享誉世界。