如皋市水明楼酒业「南通水明楼酒业有限公司」

作者：苔露酿酒网 / 发布时间：2025-05-01 10:58:31 / 阅读数量：0

大家好，今天小编来为大家解答南通水明楼酒业有限公司这个问题，如皋市水明楼酒业很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

南通必买十大特产酒

在南通必买水明楼黄酒，南通米歌黄酒，南通海门颐生酒，南通海安檽米黄酒，天之蓝白酒，海之蓝白酒，梦六酒，今世缘国缘酒。

你知道南通有哪些有名的美食吗

南通昨为一个滨江临海的城市海鲜，河鲜数不胜数。土地肥沃，河道遍布，蔬菜水果更是数不胜数。就简单列举几个吧。

海门的药膳鸡

如东的文蛤

如皋的河豚

南通的狼山鸡

吕四的海鲜

海安的瓦罐汤

在南通几乎可以把全国的小吃吃一边，这里既有南方的精美的小点心，又有北方的大块的煎饼美食。

如东一柱楼烧饼

一柱楼烧饼通过桶炉烤制而成，烧饼口味独特，以“酥、香、鲜”为特色，深受广大消费者青睐。首先是发酵，然后将面酵掐成若干个小团，而后在每个酵团上加一块酥料，用手按扁、搓开，叫“插酥”或“包酥”，使面酵厚薄均匀起层次。再将插过酥的酵饼包上预先调制好的馅儿，复捏拢成团。再将团用响子滚得扁圆，再刷油、涂糖稀、撒芝麻。芝麻撒好后，将两只烧饼坯相对合，托于手掌中，一一贴在桶炉壁上烘烤。烧饼的馅儿根据季节的不同有韭菜末、萝卜丝、咸菜等。也可根据顾客需要用蟹油、虾籽、糖、豆沙做馅。

丁普照蟹黄包

南通市如东县掘港镇的“丁普照”蟹黄包曾经与天津德聚狗不理包子、扬州富春水晶包、上海南翔小笼包齐名。当地文人所作的《蟹黄包赋》有云：“其皮之薄兮，如蝶翼之敷面；其馅之奇兮，似玛瑙之闪光：其汤汁之醇和兮，沾唇而淋滴；其蟹肉之肥嫩兮，入口而消烊。”从清末状元张謇，到抗日名将陶勇，直至平民百姓，无不交口称赞。

海门蛎蚜饼

蛎蚜饼是海门当地一种特色食物。选新鲜的蛎蚜肉，用清水清洗几遍。一定要多清洗几遍，如果不洗干净，做出来的蛎蚜饼会碜嘴。然后加面粉、鸡蛋，另外再加入葱花、姜末、盐、味精、黄酒、水等，用筷子搅拌成面糊状。锅中放油，待油热后，舀了一勺面糊，慢慢倒入锅中，面糊像伞花一样慢慢散开，一会儿凝固成饼块。蛎蚜饼从浅绿色变成深绿色，身上油光透亮的，同时一股诱人的香味也扑鼻而来。

白蒲茶干

白蒲茶干是江苏如皋久负盛名的汉族传统风味小吃，至今已有三百多年历史。“白蒲茶干”选用优质大豆，多种香料精制而成。内含易于人体消化的优质蛋白质及人体所必须的维生素B1、B2和钙、磷、铁等，还含有动物性食品所缺乏的不饱和脂肪酸，能弥补动物菜肴的缺陷，对于增补人体和营养极为有利。茶干又味美香芳，富有韧性，色泽美观，形状方且薄，别具一格，经济实惠，弛名四方，极受群众欢迎。

林梓潮糕

林梓潮糕是江苏如皋地区汉族传统糕类名产。始创于清雍正壬子年（公元1732年），距今近三百年的历史。为江苏特产、江淮地区名点，名倾大江南北，《江苏名菜名点》一书曾作介绍。“老万和”茶食铺就因制作潮糕而出名。几百年岁月流逝，“老万和”依然古朴典雅，声名远铎，保持着传统手工工艺的特色。其工艺精细、配方独特、用料考究。以上乘粳米为原料，踞春手筛，拌和白糖、桂花、松仁、桃仁等，荷叶垫笼底，制成圆形糕坯，辅以精湛、稔熟之刀工，纹理清晰、疏密均匀、深浅适中，水蒸而成。出笼不粘手，久放不落屑，香而不浊，甜而不腻，柔润爽口，清雅纯正，既是长寿食品，又是馈赠佳品。

生煎文蛤包

文蛤雅称“天下第一鲜”，属于腮纲兼蛤纲的海产贝类。明代李时珍云：“还中诸蛤之利有余人者，统称蛤蜊，白壳紫唇，或壳上有花纹故称文蛤或花蛤。”宋朝诗人梅尧臣也曾有过“车蝥与月蛤，寄自海陵郡”的诗句。清乾隆皇帝下江南时，在姑苏吃到文蛤，便御封它为“天下第一鲜”。生煎文蛤包是流行于南通地区的一种汉族传统小吃。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，文蛤肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。

高粱糯米圆子

高粱糯米圆子，不同于普通园子，高粱糯米圆子顾名思义加入了高粱，是南通一带春节前必备的的年节食品，春节家宴招待亲友的一款美味佳肴，该菜方便便捷、便于保管。圆子寓意着团团圆圆、美满幸福。

启东农家面饼

薄薄的一张饼，里边夹一些菜，诸如青椒毛豆，皮蛋拌豆腐，韭菜茶干等等，素菜居多，再加一些肉丝尤佳。在夏天吃面饼是家常便饭，启东面饼柔软，入口也就软和。

如皋董糖

如皋董糖是一道美味可口的汉族名点，属于苏式糕点。产于江苏如皋。主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料，经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。制芯系将芝麻焙炒、研磨，先分离皮仁，再焙至浅黄。火候、时间必须恰到好处，方不至生焦，使麻香浓郁。糖骨的熬制过程，要求保证其延展性良好，顺利成型。最后工序为将糖骨展开，均匀配以糖蕊，反复包褶，压切成型。成品为扁长方体，色白微黄，层次分明，剖面可旋状纹理，中心呈丹凤眼状；入口易化，酥松香甜，回味久长。

西亭脆饼

西亭脆饼是江苏南通西亭地区汉族名点，始于清朝光绪在位初期，至今已有百年历史。西亭脆饼用料考究，做工精细，具有酥甜香脆、美味可口的独特风格。群众中流传着这样一首歌谣：“西亭脆饼十八层，层层分明能照人，上风吃来下风闻，香甜酥脆爱煞人。”

南通有哪些私宅园林值得一看

一、水绘园

水绘园位于如皋县城东北隅。原为明代冒氏经营，历四世至冒辟疆，始臻完善。“绘”系“会”的谐音，意即城中之水皆会于园中。冒辟疆曾易园为庵，名水绘庵，为其隐居之处。冒辟疆晚年，水绘园趋于败落。现存的水绘园，包括雨香庵、隐玉斋、水明楼，大部分为清代重建。从前广陵门入内为中部，有大厅三间，两侧以游廊环绕。

二、珠媚园

珠媚园位于城中（现通师二附，建设路47号），系明嘉靖进士、蓟辽总督、中朝大司马顾养谦所建，总面积2公顷。至清光绪年间(1875～1908)，“园中山楼水榭胜甲一城”。明末张謇和张詧筹款购珠媚园旧址建通州公立女子学校校舍，不久又成了女师附属小学。1979年于校园内建珠媚园园门和水榭葡萄架。现尚保留石碑文两块，石狮头两块。

三、石圃

石圃，西南营34号宅院内，为明崇祯十六年(1643)进士包壮行的两座假山园林，占地面积100多平米。假山取料狼山石，一大一小，大的呈圆形，上面盖有六角茅亭“朴思”，高4米；小的狭长形，东西走向。大假山有4个正石垒成的圃，种有玉兰、桂花等花草，为圃中圃，圃东南方向种了一棵冬青树，林山成趣，宅内通往石圃花瓶状的门山砖刻有“城市山林”横额。石圃1954被拆除。

四、绿竹园

绿竹园，丁古角33号，建于明崇祯十六年。是京城姚家训丞相的私人宅邸，由项先登设计，李方膺作诗，取名“绿竹园”。园中有房屋40余间，种有樱花、杜鹃、香樟、等，其他还有假山、现遗留部分房屋建筑以及假山、荷花池、石圆凳、零星树木。

五、梅花楼

梅花楼，寺街29号，建于康熙五十年(1711)，为扬州八怪之一李方膺故居。院内盖有二层木质小楼，歇山式顶，雕以花窗，是李方膺读书作画的地方，其亲题堂名“梅花楼”。西北方向有庭院，卵石铺阶，木栏绕屋。

六、陈氏花园

陈氏花园为陈葆初私人住宅，宣统二年(1910)建在芦泾港芦家圩塘，占地5.3公顷。四合式庭院，存有砖混结构房屋80多间、假山、水池、四方亭、座椅、石凳、温室花房等。园内种有榉树、雪松、龙柏等400多株树。民国27年(1938)又向外扩大2.67公顷土地建果园，种有桃树、枇杷等。民国38年由南通市政府接管，现为南通市结核病防治院。

七、褚家花园

褚家花园为褚鹤生私人宅邸，建于民国元年，位于唐闸镇东首，占地4公顷。房屋40余间，有大荷花池，池中养植荷藕。设有假山、茅亭、四角亭、温室花房各一座。园内种植柳树、榆树、柏树、刺槐等花卉树木十多个品种共200余株。1953年扩建为唐闸公园。

八、范家花园

范家花园为范寅官私人宅邸，民国20年建于通城东南，占地3亩。内有豁然亭、温室花房，7间房屋和假山、石笋、池塘等设施。花园种植雪松、广玉兰、龙柏、香樟、桂花、栀子花、海棠花、月季花等。抗日战争期间被毁，现由园林部门管理。

九、紫石故居韩公馆

紫石故居韩公馆，系韩国钧私人住宅，位于海安县海安镇海宁路58号，占地近2000平方米。韩国钧，字紫石，系清光绪年间进士，民国时期曾任江苏省省长。他的故居建有门厅、轿厅、仪门及内院住宅四进，有天井相隔，坐北朝南。新四军东进期间，陈毅、管文蔚与韩国钧多次会晤，曾在花园树下共商抗日大计。花园和房屋建筑至今仍保持原样。宅内后院有车厢式小平房一座，建于民国12年，抗日战争期间曾为联合抗日座谈会会址。1982年被定为江苏省文物保护单位。韩公馆院内现存一株百年以上的广玉兰，还有桂花、刺柏树等花卉树木。

江苏南通除了西亭脆饼，大家还知道有哪些特产

如皋的白蒲茶干，水明楼黄酒，林梓糟糕，春华牌的萝卜干儿，萝卜皮。

启东的海蜇头、海蜇皮儿。

海门山羊肉，山竽，红枣糕。

通州的石港乳腐，新中红方。

通城的野鸡丝。

海安的河豚、大米。

如东的狼山鸡、紫菜、文蛤、泥螺、蟹黄包等。

南通米歌那有卖

南通米歌各个大超市和批发部都有卖。米歌作为一款新上市的黄酒，自然跟名牌水明楼不好比，米歌算是比较清新一点的黄酒，酒的度数不高，喝一点养生。但米歌在市场上的占有率真的不高，可能是新品牌的原因，老年人已经习惯喝本土品牌水明楼和池龙，再加上还有绍兴的女儿红，花雕，黑米酒什么的，所以某些店还不一定买的到米歌黄酒，想买米歌去超市问一下，老板都会告诉你的。

南通哪些特产

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