美味又健康的月子黄酒鸡家常做法大全

月子期间，新妈妈需要注重营养，黄酒鸡是一道既美味又健康的月子餐。本文将为大家介绍几种家常做法。

1. 清炖黄酒鸡将鸡肉切块，与姜片、葱段、料酒、清水一起放入砂锅内，用小火炖煮1小时左右，待鸡肉熟透即可。

2. 红烧黄酒鸡将鸡肉切块，用油煎两面金黄，加入葱姜蒜炒香，倒入黄酒和水，加入冰糖、酱油、八角等调味料，小火煮鸡肉入味。

3. 黄酒鸡蛋汤将鸡肉和鸡蛋一起煮熟，姜片等调味料，再煮10分钟左右即可。

4. 黄酒鸡煲将鸡肉切块，与洋葱、胡萝卜、土豆、冬菇等食材一起放入砂锅内，料酒、蚝油等调味料，煮鸡肉入味。

5. 黄酒鸡炖糯米将糯米提前浸泡，将鸡肉和糯米一起放入砂锅内，葱姜等调味料，用小火炖煮糯米熟透。

以上是几种家常做法，新妈妈可以根据自己的口味和喜好选择。黄酒鸡不仅口感鲜美，而且富含营养，能够帮助新妈妈恢复身体。但是也要注意适量食用，不要过量。