南阳老窖五年陈百年传承的酿酒工艺，你真的了解吗？

南阳老窖五年陈，是南阳老窖酒厂的代表产品之一，也是南阳老窖酒厂的拳头产品。南阳老窖五年陈的酿造工艺历经百年传承，采用传统的酿酒方法，选用优质的小麦、大米、豌豆、玉米等多种粮食，经过多道工序酿制而成。南阳老窖五年陈，以其独特的口感和香气，深受消费者的喜爱。

南阳老窖五年陈的酿造工艺十分复杂，需要经过多道工序，包括蒸馏、发酵、陈放等多个环节。其中，陈放是南阳老窖五年陈酿造工艺的重要环节。南阳老窖五年陈的陈放时间长达五年，这是南阳老窖五年陈口感和香气的关键所在。南阳老窖五年陈的陈放，需要将酒装入陶瓷坛中，再将陶瓷坛埋在地下，以保证酒的温度和湿度，从而使酒得以慢慢陈放。

南阳老窖五年陈的口感和香气独特，其口感醇厚、甘美、绵长，香气清香、浓郁、持久。南阳老窖五年陈的口感和香气，是南阳老窖酒厂多年来不断探索和创新的结果，也是南阳老窖五年陈得以成为代表产品的重要原因。

南阳老窖五年陈，作为中国白酒的代表之一，已经走过了百年的历程，其酿造工艺和口感已经成为中国白酒文化的重要组成部分。南阳老窖五年陈，不仅是一种酒，更是一种文化和传统的代表。