桂花酒历史_桂花酒的由来故事

各位老铁们好，桂花酒，这一承载着悠久历史和丰富文化内涵的饮品，其背后蕴藏着丰富的故事和习俗。我们将深入探讨桂花酒的历史渊源、制作方法，以及与之相关的文化典故，以期让大家对桂花酒有更全面的了解。

一、桂花酒习俗：中秋节的美好记忆

中秋节，这一古老的传统节日，源于上古时代，至汉代普及，唐朝定型，宋朝盛行。在这一节日里，除了吃月饼，赏月、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒、桂花茶等习俗也经久不息。

1. 中秋与桂花酒的渊源

桂花酒之所以与中秋节紧密相连，是因为中秋节期间，桂花正值盛开。桂花香飘十里，其清雅高洁，被誉为“仙友”。人们将盛开的桂花收集起来，酿制成香气四溢、酸甜适口的桂花酒。

2. 桂花酒的制作方法

制作桂花酒的过程相对简单。将金桂桂花晾干，加入白糖和陈酿，密封发酵。经过一年的酿造，桂花酒便诞生了。

二、刘过与桂花酒的典故

南宋词人刘过在其词作《唐多令·芦叶满汀洲》中写道：“欲买桂花同载酒，终不似，少年游。”这表达了词人在乱局中，虽风景依旧，却触目有忧国伤时之恸。这首词不仅展现了刘过的才华，也反映了桂花酒与文人墨客之间的深厚渊源。

三、桂花酒的传说

相传，太白饮桂花酒，成诗百篇。桂花酒更是被赋予了神话色彩，被视为月宫里的吴刚恩降人间而来。有了桂花，便能酿制桂花酒。人们对桂花酒情有独钟，祝酒时常饮桂花酒，诗人们也常咏桂花酒。

四、桂花酒的市场现状

近年来，桂花酒的市场现状有所变化。随着人们生活水平的提高，对食品的选择更加多样化，甜味不再受到青睐。年轻人对桂花酒的了解较少，导致其销量有所下降。

五、捧出桂花酒典故

典故相传，月亮上的广寒宫前的桂树枝繁叶茂，有百丈高，下面有一个人不停地在砍伐它。但每次砍完之后，被砍的地方马上又合拢了。他就这样一直砍啊砍，但这棵桂树总是即砍即合。

通过以上内容的介绍，相信大家对桂花酒有了更深入的了解。桂花酒，不仅是一种饮品，更是一种文化，一种情感的寄托。希望这篇文章能为大家带来启发，让我们一起传承和弘扬这一美好的文化。