大家好,端午节即将来临,相信不少朋友对茅台酒公司的端午节活动方案和茅台酒的推广方式有所好奇。我将为大家详细解读茅台酒公司的端午节活动方案以及茅台酒的推广方式,希望能帮助大家更好地了解这些内容。
一、购买渠道:多途径获取茅台端午礼盒
茅台端午礼盒的购买渠道多样,消费者可以根据自己的需求选择合适的购买方式:
1. 官方线上商城:消费者可以访问茅台官方旗舰店、京东、天猫等电商平台,轻松购买到正宗的茅台端午礼盒。
2. 官方线下门店:前往茅台官方授权的专卖店、旗舰店等实体门店,可以现场选购。
3. 礼品公司:一些礼品公司会代理销售茅台端午礼盒,消费者可通过礼品公司的网站或实体店进行购买。
4. 礼品店:大型礼品店也常销售茅台端午礼盒,消费者可前往查找。
二、茅台12987工艺流程:传承匠心,打造卓越品质
茅台酒酿造遵循“12987”工艺,即端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。以下是这一工艺流程的详细解析:
1. 制曲:每年端午,茅台酒的新生产周期正式开始。高温有利于微生物的生长,这些微生物混入曲块中,分泌出大量的酶,加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。
2. 制酒:茅台酒厂制曲以小麦为主要原料,采用传统的人工制曲方法,工人用脚踩出“龟背型”大曲,有利于微生物的生长和后期发酵。
3. 下沙:重阳节前后,赤水河水由浑浊变为清澈,满足酿酒对水质的要求,此时进行下沙工序,因所下“沙”的完整程度不同,产出不同的酒。
4. 蒸煮、摊凉、加曲:高粱经过润沙后,需要上甑蒸煮,然后散在地上摊凉,由工人用铲子不停地翻开,温度降至35℃左右开始加酒曲。
5. 堆积发酵、入窖发酵:堆积发酵完成后,把酒糟铲入窖坑进行封存,开始入窖发酵,为期一个月。窖坑有3-4米深,能装15-20甑酒糟。
6. 取酒:取酒温度要求在40℃以上,目的是排除低沸点刺激性的物质,保留高沸点物质,提高质量。
7. 勾兑、贮存:新取出的酒要装入陶瓷坛中封存,形成基酒。第一年进行“盘勾”,然后存放3年。3年后,按照酒体要求进行“勾兑”,即使用不同基酒,按照不同比例勾兑。
8. 包装出厂:茅台酒在勾兑检验合格后,仍需再贮存半年,才能包装出厂。
三、端午节高端客户礼品搭配方案:彰显尊贵,传递祝福
端午节来临,高端客户礼品搭配可以选择稻香村月饼盒,搭配茅台酒及中华软包烟打成一个大礼包,既大气大方,又能彰显尊贵,传递祝福。
四、茅台酒的制作方法:匠心独运,品质卓越
茅台酒几百年来一直遵循着创始人流传下来的酿酒工艺,有很多独门秘笈。以下为茅台酒制作方法的详细解析:
1. 季节性生产:端午踩曲,重阳节前后投料,一年只有一个生产周期,其他白酒在投料后只需几天,几十天就烤酒(蒸馏),而茅台酒需要九次蒸煮,八次加曲,七次取酒,堆积发酵再重复入窖,一月后再循环蒸酒,再进行下一道同样的工序。
2. 三高四低:茅台酒有高温制曲,高温入窖池,高温取酒,低糖化率,低水份入池,低出酒率,低酒精浓度等工艺特点,统称为三高四低。
3. 独特酒体:茅台酒第一次蒸酒就能出酒的情况并不多见,一般要到第二次,第三次才产酒。第三、第四次的出酒量最多,质量也最稳定,是用来做基酒的主要对象。
4. 地理优势:当地的特殊地理优势,水源,温度和湿度,空气中的微生物群落等等成就了茅台酒的酱香浓郁,细腻幽雅,留杯持久等特点。
通过以上内容,相信大家对茅台酒公司的端午节活动方案和茅台酒的推广方式有了更深入的了解。在端午节来临之际,不妨为自己或亲朋好友挑选一款茅台酒,共享这份尊贵与美好。
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