女儿红黄酒和花雕酒的区别,花雕和女儿红是一种酒吗

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一、花雕和女儿红的区别

花雕酒从古时“女儿酒”演变而来。早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天就选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥(通常会雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭等)，然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时，取出窖藏陈酒，请画匠在坛身上用油彩画出“百戏”，如“八仙过海”，“龙凤呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圆的“彩头”，同时以酒款待贺客。

二、花雕酒和女儿红有什么区别呢

1、年份不同：女儿红只有贮存满18年才是女儿红，以任何原因没有存储到18年的都不算是女儿红;而花雕酒是即使中间因为什么原因没存满18年就打开了，也可以称之为花雕酒。

2、口感不同：女儿红和花雕酒储存年份不同，所以口感上也不相同。女儿红年份更久，入口香味更浓郁;花雕酒年份较短口感较柔和，香味醇厚。

三、花雕酒和女儿红有什么区别

女儿红只有贮存满18年才是女儿红，以任何原因没有存储到18年的都不算是女儿红；而花雕酒是即使中间因为什么原因没存满18年就打开了，也可以称之为花雕酒。

女儿红和花雕酒储存年份不同，所以口感上也不相同。女儿红年份更久，入口香味更浓郁，女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，醇厚甘鲜，回味无穷，就像女孩子，时而阳光，时而温柔，千娇百媚于一体。

花雕酒年份较短口感较柔和，香味醇厚花雕酒闻起来浓郁芬芳，喝起来香味十足有一种甘甜的味道。像个温婉的邻家姑娘。

花雕酒为优等级黄酒，女儿红为高等级黄酒。

四、女儿红和花雕的不同

年份不同女儿红只有贮存满18年才是女儿红,以任何原因没有存储到18年的都不算是女儿红;而花雕酒是即使中间因为什么原因没存满18年就打开了,也可以称之为花雕酒。

口感不同女儿红和花雕酒储存年份不同,所以口感上也不相同。女儿红年份更久,入口香味更浓郁,女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,醇厚甘鲜,回味无穷,就像女孩子,时而阳光,时而温柔,千娇百媚于一体。花雕酒年份较短口感较柔和,香味醇厚花雕酒闻起来浓郁芬芳,喝起来香味十足有一种甘甜的味道。像个温婉的邻家姑娘。

等级不同花雕酒为优等级黄酒,女儿红为高等级黄酒。

五、女儿红和花雕酒名字的来历分别是什么

1、花雕酒是绍兴的传统名酒，由古时候的“女儿酒”演变而来，跟状元红、女儿红一样，其实属于同一种酒，即陈年加饭酒。

2、关于“女儿酒”的来历，流传着这样一个传说。旧时的绍兴民间有一种习俗，在女儿满月那天，父亲会挑选数坛上等黄酒埋于地下，在女儿出嫁那天挖出来款待宾客，也被称作“女儿红”。

3、“女儿酒”一直以来都是女儿出嫁时的宴请美酒，也是女儿长大成人的见证，属于喜事、美事、乐事。因为此酒深埋地下，经过长时间的陈化，品质醇香浓郁，口味极好。

4、渐渐地，有些家庭生了男孩也仿照这个习俗，并在酒坛上涂以朱红，着意彩绘，称为“状元红”，寓意孩子长大后考中状元，前程似锦。有些人家出于考究，还请人在酒坛上面刻上图案或者彩绘，以增加喜庆效果。

5、那么，“花雕酒”这个名称又是怎么来的呢？在古代，由于医疗水平低下，一个孩子从出生到长大成人相当不易，女孩子一旦夭折，相当于是一朵凋零的花。在祭悼之日，父母在伤心之余，也会将埋于地下的黄酒挖出来与亲友共饮，一起缅怀女儿，所以民间也称之为“花凋”酒。

6、孩子早逝对父母来说是一件很悲伤的事情，所以古时候有这么一句话“来坛女儿红，永不饮花雕”就是这个道理。由于“花凋”二字太过悲切，而有些酒坛上正好有刻花图案，故渐渐被称作了“花雕”酒，成为了绍兴黄酒的一个传统特色产品。

7、随着时间的推移，“花雕酒”也有了一定的俗成标准：必须是绍兴陈年加饭酒，装酒的器皿上一般雕有各种图案或者彩绘，兼具艺术品味。

六、绍兴女儿红和花雕酒的区别

1、我是绍兴人，这个问题太熟悉了！

2、常有人分不清女儿红和花雕酒，有的人认为两者相差很大，有的认为两者几乎没有区别，众说纷坛，没有统一的标准。实际上，女儿红与花雕酒几乎没有区别，它们都是绍兴黄酒中的一种。只是名字不同、酿酒时间长短不同罢了，两者的口感与风味都是一样的，喝起来都十分香醇适口、醇厚柔和，并且甜、酸、苦、辣、咸五味协调的很是自然，深受众多爱酒人士的喜爱。

3、但直到后来女儿长大出嫁的时候，又开始宴请客人，才想起来之前女儿满月的时候送来的几坛酒，于是命人取出来，等到酒盖一开，那浓浓的酒香味散发出来，让所有饮过的人都纷纷称赞。就是因为有这样的典故，所以以此命名为女儿红，后来又相传如果是男孩出世的话，酒的名称就叫做状元红。

4、花雕酒的名字起源于盛酒器皿。就是一种盛有酒的容器上面雕刻了花纹，所以才有了花雕的说法。记得在蒸馏酒之前曾是黄酒的天下，可以说作为古老的酒水之一，那时候山东、绍兴的黄酒甚为出名，一般它的度数都是在15~18度左右。等到加温之后也就是四十度左右，这时候的口感就非常的

七、女儿红和花雕的区别

实际上，女儿红与花雕酒几乎没有区别，它们都是绍兴黄酒中的一种。只是名字不同、酿酒时间长短不同罢了，两者的口感与风味都是一样的，喝起来都十分香醇适口、醇厚柔和，并且甜、酸、苦、辣、咸五味协调的很是自然，深受众多爱酒人士的喜爱。

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