探秘南通：特产与黄酒文化之旅

南通，这座位于江苏省的美丽城市，不仅以其得天独厚的地理位置闻名，更以其丰富的特产而著称。南通水明楼黄酒批发部便是当地的一大特色。本文将围绕南通特产、南通黄酒品牌、黄酒知识等方面展开，为读者提供全面而详实的介绍。

南通特产概述

南通市区及其下辖的五个县市，孕育了众多闻名遐迩的特产。以下列举部分具有代表性的特产：

1. 市区特产：西亭脆饼、正场薰糕、石港乳腐、金沙茶食（寸金糖等）、二甲蓝印花布、刘桥菜刀、刘桥南通长牌、兴仁猪头肉、通东薄荷、南通茶食（嵌桃麻糕等）、南通鹞子、通绣。

2. 五县市特产：白蒲黄酒（水明楼）、白蒲茶干（三香斋）、如派盆景、林梓潮糕、如皋肉食（肉松、火腿）、海安河豚、如东文蛤、海门山羊、启东海鱼、季德胜蛇药片、王氏保赤丸、如皋董糖、如皋萝卜干。

南通黄酒品牌介绍

南通黄酒以如皋的黄酒最为有名，其中水明楼和白蒲黄酒两大品牌尤为著名。白蒲黄酒，又名万珍黄酒，以六年陈酿和八年陈酿成为市场上常见的销售品种。六年陈酿在如皋各大超市均有销售，而八年陈酿则需到特产专卖店或批发商处购买。

南通米歌黄酒

南通米歌作为一款新上市的黄酒，在市场上逐渐崭露头角。与水明楼等知名品牌相比，米歌的口感更为清新，度数不高，适合养生饮用。尽管市场份额尚不高，但米歌在超市和批发部均有销售。

黄酒知识普及

黄酒，作为世界上最古老的酒类之一，源于中国，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒以糯米、黍米、粟及糯米（北方称江米）为原料，酒精含量一般为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒在世界三大酿造酒中占有重要地位，其酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表。

黄酒保质期

黄酒的保质期一般为1~3年，根据储存方法和器皿的密封性来决定时间长短。陈酿一年的黄酒，陈香明显，口感柔和，但存放时间不宜超过三年。储存黄酒可选择阴凉干燥处，建议使用陶坛储存，泥头封口，以增强密封性。

水明楼露酒辨析

水明楼露酒并非黄酒，而是果露酒。果露酒是酒类的一个小酒种，位列白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒之后。虽然产量和销售额占比不高，但果露酒的发展势头强劲。

通过本文的介绍，相信大家对南通水明楼黄酒批发部以及南通特产有了更深入的了解。希望这些信息能为您的购物提供便利。